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Folhado de Queijo e Fiambre

Esta foi uma daquelas receitas engraçadas, ia fazer uns folhados simples de queijo e fiambre e a meio mudei de ideia e decidi fazer um folhado gigante e tenho que admitir que ficou mesmo bom, a receita vai ser o que eu fiz, mas uma boa dica é acrescentar ainda mais queijo, porque acho que fica melhor com ainda um pouco mais! :D

Receita de Folhado Grande de Queijo e Fiambre

Ingredientes

  • Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
  • Queijo Flamengo – 5 Fatias
  • Queijo Mozarella – 4 Fatias
  • Fiambre – 3 Fatias
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Alho em Pó – Uma Pitada
  • Oregãos Secos – Uma Pitada
  • Ovo – 1

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 200ºC ou o que a embalagem da massa folhada recomendar.
  2. Agora abre a massa folhada e dispõe as fatias de queijo mozarella, seguido do fiambre e por fim as fatias de queijo flamengo, tempera com uma pitada de pimenta, alho em pó e oregãos secos.

  3. Enrola a massa para criar um tronco, depois dobra as pontas e fecha bem a massa (porque senão arriscas ao queijo sair todo), bate o ovo e pincela a massa toda generosamente, polvilha com uma pitada de pimenta e leva ao forno.

  4. Quando a massa estiver bem dourada, por volta de uns 25 minutos, retira e deixa esfriar um pouco, por fim só cortar e servir. Bom Proveito!



Ficha da Receita

Receita de Folhado Grande de Queijo e Fiambre

  • Doses: 8
  • Dificuldade: Fácil
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Fantástico folhado misto, super simples de fazer e delicioso.


Esta receita de Folhado Grande de Queijo e Fiambre foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Massa Folhada – 1 Rolo
  • Queijo Flamengo – 5 Fatias
  • Queijo Mozarella – 4 Fatias
  • Fiambre – 3 Fatias
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Alho em Pó – Uma Pitada
  • Oregãos Secos – Uma Pitada
  • Ovo – 1

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 200ºC, agora num tabuleiro abre a massa folhada e põe as fatias de mozarella, fiambre e queijo flamengo, tempera com uma pitada de pimenta, alho em pó e oregãos secos.
  2. Enrola a massa para criar um tronco, depois sela as pontas e pincela toda com ovo batido e uma pitada de pimenta, leva ao forno por uns 25 minutos até ficar bem dourado.
  3. E já está, bom apetite.

Informação Nutricional

Calorias: 1735 kcal・Gorduras: 120 g・Hidratos de Carbono: 98 g・Proteínas: 64 g

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