Uma receita bem boa e rápida de frango com cogumelos, num molho de natas.
Receita: Stroganoff de Frango
Ingredientes
- 1 Kg de peito de Frango cortado ás tiras
- 1 Caldo de Galinha
- 1 Cebola Picada
- 1 Colher de Sopa Maizena
- 1/2 Chávena de Chá de Leite
- 1/2 Colher de sopa de mostarda amarela
- 1 Dente de Alho
- 1 Embalagem pequena de natas culinaria ou natas light
- 150 g de Cogumelos frescos
Instruções
- Começar por refogar a cebola com o alho tudo bem picado num fio de azeite.
- Quando a cebola estiver a dourada, colocar o frango e deixar o frango também alourar.
- De seguida acrescenta-se os cogumelos fatiados fininhos com o caldo de galinha e a mostarda e cozinhe uns minutos.
- Agora acrescenta o leite e as natas, com a maizena já dissolvida.
- Baixar o lume e mexer até obter a consistência desejada.
Tempo de Preparação: 5 minutos
Tempo de Cozinhar: 25 minutos
Serve: 4
Classificação
Estrelas:
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