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    Truques e Dicas com Natas e Creme de Leite

    Natas são um ingrediente fantástico, são a base de mil e um pratos e doces, no entanto muitas vezes existe o problema de distinguir as natas em Portugal com o creme de leite no Brasil, especialmente porque não existe só as natas e não existe só o creme de leite, ambos tem as suas variações, […] Mais

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    Arroz ao Estilo Japonês

    Arroz ao estilo japonês é uma experiência interessante, a receita é super simples e não custa nada, e também devo notar que esta forma de fazer arroz é muito similar a forma como todo o arroz é cozinhado na Ásia. Primeiro a maioria do arroz utilizado é de grão curto e como tal é ligeiramente […] Mais

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    Bolonhesa com Massa de Lacinhos

    Eu sei eu sei, eu adoro bolonhesa e faço com alguma frequência, esta versão não sai muito fora do normal, desta vez não leva soja é mais clássica e mais simples, fiz com massa de lacinhos a acompanhar e com uma pitada de coentros e parmesão por cima, saiu fantástica ;D Vale a pena fazer […] Mais

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    Gelatinas Royal de Ananás, Laranja e Manga/Pêssego

    Quem não adora gelatinas, aliás um destes dias devia fazer um comparativo de gelatinas, mas por agora que tal falar de mais 3 sabores da gelatina da Royal, eu aprecio a vontade de trazer novos sabores ou melhorar sabores clássicos para o mercado, gelatinas com sabor tendem a ter 2 problemas, um é que as […] Mais

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    Ovos de Salsicha com Arroz de Cenoura

    Acontece a toda a gente, chegar a casa e não apetece cozinhar nada, este género de prato é ideal para essas ocasiões, é uma receita bem boa quando queres uma refeição rápida, basicamente é uma omelete pequena (mais ingredientes que ovo) em cima de um arroz bem tenro de cenoura e couve, ficou delicioso e […] Mais

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    Rolos de Bacon e Cenoura

    Aqui está um petisco super catita, não tem nada de saber, é só bacon enrolado em pedaços de cenoura, o único trabalho é o tempero, neste caso eu deixei um pouco apimentado (não chegou a picante) e servi com 2 tipos de maionese para refrescar e cortar um pouco o salgado e doçura do bacon, […] Mais

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    Alternativas ao Sal para Temperar

    O que dizer… sal é o intensificador universal de sabor, sem sal tudo fica um pouco mais desinteressante, claro que por vezes é esse o objetivo, nem tudo precisa de sal, alguns pratos ou ingredientes não devem levar sal porque o seu sabor mais insípido vai contrastar com outros ingredientes ou a presença do sal […] Mais

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    Atum Fresco Grelhado com Salada

    Aqui está uma receita bem simples e catita de atum grelhado com salada, é o tipo de receita perfeita para o Verão e nada complicada, só temperar e grelhar. Receita de Atum Fresco Grelhado com Salada Ingredientes Atum – 650gr Alface – 8 Folhas (Meia Alface) Cebola Roxa – 1 Pequena Tomate – 1 Azeite […] Mais

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    Biscoitos Energéticos Japoneses

    Ou biscoitos de dieta ou biscoitos calóricos, desde a criação em 1983 dos biscoitos Calorie Mate que foi criada uma categoria de biscoitos com restrições calóricas mas equilibrados nutricionalmente, isto é para além da falta de calorias os biscoitos tem uma proporção razoável das necessidades nutricionais humanas, desde gordura, açúcar, vitaminas, etc. A ideia por […] Mais

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    Bife com Chimichurri e Batatas Assadas

    Aqui está uma forma excelente de fazer bifes com batatas assadas, ao adicionar molho de chimichurri, um molho de origem argentina feita com alho, salsa e coentros crias um contraste delicioso com a doçura da carne e das batatas. Como podem ver eu fiz o bife bem passado porque era para a criançada também comer, […] Mais

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    Vinho Porta da Ravessa Colheita Especial

    Temos aqui um Vinho Branco Porta da Ravessa Colheita Especial de 2015, os vinhos Porta da Ravessa são produzidos pela Adega de Redondo, a seleção de vinhos Porta da Ravessa ou marca Porta da Ravessa são conhecidos por serem bons, simples e baratos, este branco tem 12.5% de vol, eu fiquei interessado por esta colheita […] Mais

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    Pipocas de Cinema

    Para que ir ao cinema se podes fazer umas fantásticas pipocas em casa, eu chamo estas pipocas de cinema porque tem um sabor similar, nada de usar pipocas de microondas (já agora as pipocas de microondas simples sem nada não existe nenhum problema, mas as pipocas de microondas com sabores não são nada saudáveis tem […] Mais

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Parabéns! Chegaste ao fim da Internet, bem mais do Iguaria ;D