Esta é uma daquelas receitas feitas mesmo em cima do joelho, no melhor dos sentidos, era para ser algo mais similar a um stroganoff de peru, mas a meio de cozinhar descobri que não tinha natas ácidas, e aqui entre nós não sei se cogumelos brancos (paris ou botão) são os ideais para um stroganoff […] Mais
Ena ena pescada frita ;D Esta é uma das formas mais clássicas de fritar peixe em Portugal, marinar o peixe, ovo batido e um pouco de farinha temperada, fritar e já está, tão simples quanto isso, aliás esta é uma das técnicas mais comuns para fritar pescada, normalmente acompanhada de um delicioso arroz de tomate, […] Mais
Para hoje temos uma bela receita de espadarte frito, não diria que esta receita é 100% portuguesa porque eu usei molho de soja, mas ficou deliciosa, tanto que passado uns dias repeti a receita ;D Não tem nada que saber o espadarte já vinha amanhado da peixaria, foi só temperar e fritar e fazer um […] Mais
Nada como umas pataniscas, neste caso estas são de atum estas são talvez as pataniscas mais fáceis de fazer, é praticamente juntar todos os ingredientes numa taça e servir, também acompanhei com um delicioso arroz vaporizado de cenoura com uma maionese de coentros, ficou fantástico e vale a pena repetir esta receita em casa! Receita […] Mais
Hoje aqui no Iguaria.com temos uma maravilhosa receita de frango, ao assar o peito de frango no forno este fica tenro mas com o exterior mais fumado e assim bem temperado cria um contraste entre o exterior e interior do frango. Também aproveitei e juntei cenouras, cebola, alho e batatas doces e foi tudo acompanhado […] Mais
Acontece a toda a gente, chegar a casa e não apetece cozinhar nada, este género de prato é ideal para essas ocasiões, é uma receita bem boa quando queres uma refeição rápida, basicamente é uma omelete pequena (mais ingredientes que ovo) em cima de um arroz bem tenro de cenoura e couve, ficou delicioso e […] Mais
Em vez de fazer um prato simples de bifana com arroz que tal fazer um refogado mais apimentado com um arroz de cenoura, sempre é um prato diferente e saiu mesmo catita! Receita de Bifana Picante com Arroz de Cenoura Ingredientes Carne Porco – 2 Bifes Cebola – 1 Alho – 3 Dentes Azeite – […] Mais
Eu adoro estes pratos rápidos este é absolutamente um prato de aproveitamento de restos, neste caso tinha restos de frango cozido para uma canja, então usei o resto do frango e cenoura e um pouco do caldo para fazer um arroz é tão simples quanto isso, quase nem adicionei sal porque não foi preciso visto […] Mais
Então que tal um pratinho de bifana com ouvinho a cavalo, cebola caramelizada e arroz de cenoura, mais catita é impossível. Receita de Bifana com Ovo e Arroz de Cenoura Ingredientes Carne Porco – 2 Bifes Ovo – 1 Cebola – 1 Grande Arroz – 1 Copo Cenoura – 1 Alho – 2 Dentes Azeite […] Mais
Haverá algo tão simples e bom como um arrozinho de cenoura? Bem talvez só a torrada com manteiga >_<‘ Tão simples como fazer arroz, bem é fazer arroz mas com cenoura! hehehe Receita de Arroz de Cenoura Ingredientes Arroz – 1 Copo Água – 2 Copos Cenoura – 1 Alho – 1 Dente Azeite – […] Mais
Receita simples e deliciosa de arroz com ervilhas e cenouras! Acrescentar ervilhas e cenouras aumenta a doçura e é sempre uma forma diferente de fazer arroz, excelente para acompanhar pratos leves de peixe. Receita de Arroz de Ervilhas com Cenouras Ingredientes Arroz – 1 Copo Água – 2 Copos Cenoura – 1 Ervilhas – 100gr […] Mais
Hehehe outro prato de arroz frito, eu estou sempre a dizer, é daquelas refeições rápidas e reconfortantes, por isso se eu me lembro ou sei que tenho restos nada como fazer uma dose extra de arroz para fazer arroz frito no dia seguinte! Neste caso fiz arroz aromatizado com cúrcuma (açafrão-da-india) e açafrão, dai a […] Mais
