Não, não é arroz com tomate frito espanhol hehehe mesmo que este também é bom para uma série de pratos, a base é restos de arroz de tomate que deixei secar no frigorífico e depois no dia seguinte fiz um arroz frito rápido com o arroz, como estava um pouco magro (não era muito arroz), […] Mais
Para hoje temos uma receita daquelas tiradas em cima do joelho, mas acho que ficou bem boa, bem qualquer prato com bacalhau é bom, a ideia era só fazer um bem arroz bem rústico de tomate, mas eu tinha um resto de uma posta de bacalhau (acho que estava a pensar fazer umas pataniscas de […] Mais
Nada como restos de porco estufado para fazer um delicioso arroz, eu fiz um pernil de porco estufado até ficar super tenro (ok ainda não publiquei essa receita, mas esta é muito similar hahaha) e depois usei os restos para fazer este arroz, o ideal é mesmo um pedaço de carne já tenra, de preferência […] Mais
Esta é mais uma receita de aproveitamento, eu tinha só uma posta de pescada e o fim de um frasco de polpa de tomate, logo que tal fazer um arroz de tomate com pescada, esta não é uma receita complexa e aqui entre nós, arroz de tomate tem sempre um aroma mais intenso e delicioso […] Mais
Quem não adora um bela posta de peixe espada, é um peixe super tenro que podes cozer ou grelhar com facilidade, também tem espinhas bem definidas por isso é bom para a criançada. Neste caso eu tinha umas postas congeladas, por isso juntei estas e cozi o peixe com o arroz, um daqueles pratos de […] Mais
Ah arroz frito, eu já disse muitas vezes, é uma das minhas refeições rápidas favoritas, é super simples de fazer, basicamente só precisas de arroz já cozinhado um dia antes e o resto é o que tiveres a mão ou apetecer, neste caso o resto de arroz era de arroz de tomate, o que não […] Mais
Eu vejo salmão quase como se fosse o bife dos peixes, não é o meu peixe favorito (claro é o bacalhau heheheh), mas é tão fácil de preparar e cozinhar que acabo sempre por ter um lombinho ou posta no congelador e se compro um daqueles pacotes com vários lombos de salmão então vou andar […] Mais
Esta é mais outra receita um pouco entre receita e dicas, porque neste caso eu já tinha preparados os croquetes de frango que aliás são divinais e estava a usar eles congelados, por isso e para aprenderem um pouco com os meus erros, nada como partilhar como devem fritar quando os croquetes são frescos e […] Mais
Eu adoro peixe frito, e estava a apetecer-me…. por isso arranjei maruca, estava em promoção e por vezes as promoções é que decidem por mim, para peixe frito é importante comprares ou pedires para cortar postas ou filetes que tenham todos mais ou menos a mesma grossura, assim vão fritar por igual. Também o arroz […] Mais
Eu seiii estamos de volta do arroz frito, mas tem que ver que eu praticamente quando faço arroz simples faço sempre a duplicar já a pensar que vou fazer arroz frito no dia seguinte, neste caso eu ia fazer uma omurice (um prato japonês de arroz de tomate/ketchup coberto de uma omelete), mas como sempre […] Mais
Ena ena, será que sou só eu que tenho sonhos de arroz de tomate com fritos… o que acompanhar com pasteis de bacalhau? arroz de tomate, pataniscas de bacalhau? arroz de tomate, peixinhos da horta… nem é preciso responder hehehe por isso para hoje tenho uma receita catita de pataniscas de peixe (a maioria restos […] Mais
Uhh eu adoro arroz de tomate, é uma delicia e um acompanhamento perfeito com pratos fritos, um arroz de tomate complementa bem uns croquetes de carne ou panados de frango. Nota que eu escaldei e pelei o tomate, mas podes sem problema usar com a pele se gostas ou comprar tomate pelado de lata e […] Mais
