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    Onigiri de Bacalhau e Salmão

    Caso não conheças onigiri estas são bolas de arroz japonês, hoje em dia os onigiri podem ser cobertos, misturados ou recheados com uma série de diferentes ingredientes, são talvez no Japão considerados a perfeita comida prática, podes fazer rapidamente em casa e podes comprar facilmente em qualquer loja de conveniência, são delicioso e baratos. Por […] Mais

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    Dicas e Truques com Bacalhau

    Quem é que não adora bacalhau, existem mil e uma receitas, mas também existem um monte de dicas, eu sei que já fartei-me de falar sobre bacalhau, mas juntei mais uns quantos truques e por isso nada como criar um novo artigo, vamos lá a isso! ;D 8 Truques e Dicas com Bacalhau 1. Demolha […] Mais

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    Receitas de Bacalhau para o Natal

    Ena ena, já temos o Natal a porta e um dos ingredientes na mesa de quase todos os portugueses é o nosso amigo fiel o bacalhau! Hummm bacalhau, por acaso no ano passado no meu Natal não tivemos bacalhau mas este ano vamos ter, também faz bem variar e não ser o mesmo todos os […] Mais

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    Bacalhau com Cebolada no Forno

    Aqui está uma receita deliciosa de bacalhau mesmo a tempo do Natal, o bacalhau é assado no forno e acompanhado de batatas novas, couve e couve-flor cozida, é uma receita super simples só tens de preparar tudo e levar a cozinhar, vamos então a receita. Receita de Bacalhau com Cebolada no Forno Ingredientes Bacalhau – […] Mais

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    As Melhores Receitas de Bacalhau

    Quem não adora bacalhau e não existe falta de receitas, diz-se que os portugueses tem 1001 receitas de bacalhau, mas temos bem mais do que isso, por isso nada como partilhar algumas das nossas receitas favoritas de bacalhau! Pasteis de Bacalhau – São deliciosos e uma excelente forma de aproveitar restos de bacalhau, bem fritos […] Mais

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    Pasteis de Bacalhau

    Quem não adora uns belos pasteis de bacalhau, estes ficaram um pouco diferentes porque foram feitos um pouco mais á pressa, eu tinha restos de bacalhau então fiz um puré de batata de pacote bem grosso em vez de batatas cozidas o que ajuda a criar uns pasteis mais rápidos e mais leves mas claro […] Mais

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    Bacalhau a Brás com Courgette

    Aqui vai uma variação bem interessante ao típico bacalhau a brás, uma bem boa receita para esta Páscoa! Podes fazer esta receita num instante e fica sempre boa, tal como o bacalhau a brás. Receita de Bacalhau a Brás com Courgette Ingredientes Bacalhau – 500gr (+/- 2 Postas Desfiadas) Courgete – 2 (Raladas) Cebola – […] Mais

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    Lasanha de Bacalhau e Espinafres

    Aqui temos uma bela e cremosa lasanha de bacalhau com espinafres, sempre é uma variação deliciosa e mais leve que uma lasanha tradicional. Receita de Lasanha de Bacalhau e Espinafres Ingredientes Massa Lasanha – 1 Embalagem Bacalhau – 2 Postas Espinafres – 1 Saco (300gr) Cebola – 1 Alho – 3 Dentes Azeite – 4 […] Mais

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    Torricado de Bacalhau

    Delicioso prato bem típico do Ribatejo, o torricado é um bom pão rústico praticamente frito com azeite e alho, servido com pimentos grelhados e bacalhau assado com alho, até é difícil dizer como é bom este prato de origens bem rústicas. Receita de Torricado de Bacalhau Ingredientes Bacalhau – 1kg Pão – 3 Grandes e […] Mais

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    11 Dicas com Bacalhau

    Bacalhau o nosso fiel amigo é um peixe super versátil, pode ser usado quase como um bife, assando, fritando, grelhando, mas também pode ser desfeito e usado numa série de preparações, e da mesma forma que para nós os portugueses existem 1001 maneiras de cozinhar bacalhau,  existem praticamente 1001 dicas, por isso aqui vão mais […] Mais

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    Bacalhau com Broa Rústico

    Este prato é uma variação do tradicional bacalhau com broa, a única diferença é que em vez de pulverizar e só usar o interior da broa eu usei toda a broa em cubos um pouco maiores, ficaram fantásticos e super crocantes. Receita de Bacalhau com Broa Rústico Ingredientes Bacalhau – 400gr Azeite – 200ml Alho […] Mais

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    Quiche de Bacalhau e Espinafres

    Aqui vai uma quiche super saborosa de bacalhau com espinafres com grandes cubos de queijo feta por cima, saiu linda e o toque salgado do queijo feta complementa mesmo bem o bacalhau! Receita de Quiche de Bacalhau e Espinafres Ingredientes Massa Folhada – 1 Rolo Bacalhau – 500gr Queijo Feta – 200gr Alho – 2 […] Mais