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    Kitkat de Cheesecake

    Novo ano, novo Kitkat, Kitkat de Cheesecake!!!!! Ena ena aqui está um sabor interessante hahaha, caso não conheçam um cheesecake cozido ou bolo/tarte de queijo é só seguir o link, não faltam receitas por aqui, é um delicioso bolo/pudim/tarte, super rico, cremoso e decadente e logo um bom aroma para algo como Kitkats hehe. Os […] Mais

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    Oreo Strawberry Cheesecake

    Para hoje temos os deliciosos Oreo Strawberry Cheesecake ou em Português… como devia ser… Bolachas Oreo de Bolo de Queijo de Morango, bem vamos a ver se são deliciosas, a Oreo tem um infindavel numero de sabores mas até agora não sei se encontrei um que tenha gostado mesmo, gosto das bolachas mas o creme […] Mais

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    Cheesecake de Frutos Vermelhos

    O que posso dizer eu adoro cheesecakes, por isso estou sempre a fazer variações, aqui vai uma com frutos vermelhos e framboesas, também desta vez usei uma geleia comercial daquelas mesmo rústica escocesas. Receita de Cheesecake de Frutos Vermelhos Ingredientes Bolacha Integral – 180gr Manteiga sem Sal – 100gr Açúcar – 125gr Queijo Creme – […] Mais

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    Cheesecake de Framboesas

    Aqui vai outro cheesecake, delicioso com o contraste das amoras e lima. Cheesecake (ou Bolo de Queijo Creme) é um daqueles bolos que parece complicado mas que se consegue fazer sem grandes problemas e que raramente sai mal. Receita de Cheesecake de Framboesas e Lima Ingredientes Queijo Creme – 675gr (+/- 3 embalagens de 225gr) […] Mais

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    Cheesecake de Morango

    Receita tipicamente Americana que os Portugueses estão já adoptaram. Este é muitooooooo bom. Use bons produtos para obter bons resultados. A vagem de baunilha pode ser mais cara , mas o sabor final é muito melhor. Receita de Cheesecake de Morango Ingredientes Bolacha Torrada – 180 gr. Manteiga sem Sal – 100 gr. Açúcar – […] Mais

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    Receitas a Experimentar com Massa Folhada

    Quem é que não adora massa folhada, é um daqueles pequenos prazeres da vida hahahah, massa com montes de manteiga com uma textura super delicada e crocante, se não fosse tão rica para o paladar e barriga era todos os dias :D Já agora se não vivem no planeta terra, massa folhada é uma massa […] Mais

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    Receitas Fantásticas de Tartes Doces

    Oh não tenho nenhuma colecção de receitas de tartes hahahah, bem se calhar porque eu sou mais de bolos, para tartes, as únicas que faço com regularidade é cheesecake (que é um tipo de tarte?!?!?) e a clássica tarte de maçã, fora disso é mais bolos por estas bandas, de qualquer forma acho que já […] Mais

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    Diferença entre Queijo Creme, Ricotta, Mascarpone e Natas Ácidas

    O queijo é um alimento fundamental na cozinha mediterrânea, de Portugal a Grécia não existe uma falta de variedades de queijos. Mas para além dos queijos mais conhecidos e tradicionais como o parmesão ou o queijo da serra, existem outros derivados lácteos que fogem um pouco do mais típico queijo mais sólido ou corado, mas […] Mais

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    Gomas Frutia de Sumo de Fruta de Líchia, Manga, Morango e Yuzu

    Mais um dia a falar de deliciosos produtos japoneses, eu sei… até enjoa hehehe, bem nem por isso, aliás pelo contrário, o que eu invejo tanto nos produtos industriais alimentares japoneses são acima de tudo dois pontos super fortes, o uso de aromas interessantes e genuínos e o equilíbrio desses produtos (nada exageros, não muito […] Mais

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    Quando é que um Bolo Está Assado na Perfeição?

    Eu já falei um pouco sobre isto em dezenas de outros artigos ou na minha insistência em falar sobre espetar o palito no meio do bolo hehehe, eu sei, mas nem toda a gente que chega aqui ao Iguaria já sabe os básicos de pastelaria, aliás eu diria que se calhar a grande maioria é […] Mais

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    10 Doces Diferentes para o Natal

    Huhummm eu estava aqui a preparar o meu artigo sobre as minhas iguarias favoritas para o Natal e que eu gosto de ir variando sempre um pouco e que cada Natal vai sempre ter umas novidades na mesa, mas a minha lista acabou por focar nos doces e pratos que eu adoro na minha mesa […] Mais

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    Bolo Migliaccio Tradicional Napolitano

    Eu bem digo que vou sempre experimentando receitas novas para o Natal ;D Neste caso temos um fantástico Migliaccio Italiano, este é um bolo bem cremoso, com uma textura deliciosa quase pudim de semolina de milho e queijo ricotta, bem tradicional da região de Campânia e Nápoles e tipicamente feito para o Carnaval / Mardi […] Mais