Para hoje temos uma receita… híbrida? Eu vi uma receita brasileira de empadas recheadas com frango e linguiça calabresa, caso não conheçam linguiça calabresa é um tipo de chouriço fino brasileiro, criado por imigrantes italianos no Brasil, basicamente é uma linguiça apimentada e fumada recheada de carne de porco e frango, infelizmente essa linguiça não […] Mais
Eu sei eu adoro estes “folhaditos”, neste caso eu fiz com massa quebrada com pequenas tiras de frango e bacon, eu gosto de fazer porque são simples de fazer e comida de dedos o que me dá jeito para comer em casa ou adicionar a um bento ou lancheira, é rápido de fazer e flexível, […] Mais
Uhhh que é que não adora um belo folhado com queijo bem derretido ou um creme de frango hummmmmmmm ou uma empadazinha com fruta cozida, estas pequenas merendas são sempre perfeitas para uma refeição leve ou para fazer para um piquenique, por isso nada como partilhar as receitas de folhados e empadas mais populares nestes […] Mais
Quem não adora umas belas empadas, não tem nada que saber, são simples de fazer e podes fazer o recheio ao teu gosto, neste caso temos um refogado simples com cenoura e pimentos verdes misturado com a carne picada e uns pedacinhos de chouriço o que cria uma empada mais leve e saborosa que uma […] Mais
Aqui vai uma receita maravilhosa de empadas, eu adoro este género de doces, são super fáceis de fazer e ficam sempre fantásticos, depois podes comer quente num dia de Inverno ou frescos num dia de Verão. Receita de Empadas de Pêra e Maçã Ingredientes Maçã – 3 Perâ – 1 Limão – 1 (Sumo e […] Mais
Eu adoro este género de empadas, são tão fáceis de fazer e perfeitas para um piquenique ou festa, são deliciosas acabadas de fazer estaladiças por fora e cremosas por dentro, mas também ficam bem de um dia para outro. Receita de Empadas de Queijos Ingredientes Massa de Empada – 200gr (Ou 1 Rolo Massa Quebrada) […] Mais
Estas empadas de carne são feitas num instante e são super boas para festas ou um picnic, e neste caso eu fiz um pouco simples mas podes fazer com facilidade uma versão mais adulta adicionando mais picante ou uma versão mais cremosa com natas e queijo. Receita de Empadas de Carne Picada Ingredientes Carne Vaca […] Mais
Esta receita foi um pouco de colaboração entre eu e o hugo :) São umas lindas empadas recheadas com um deliciosa bolonhesa de carne e soja, saudáveis e deliciosas. Estas empadas também podes fazer com uma bolonhesa tradicional bem grossa (para não empapar a massa folhada). Receita de Empadas em Coração de Carne e Soja […] Mais
Deliciosas e simples empadas de carne, se tiverem carne assada já feita, estas podem ser feitas num instante. Uma empada de carne é um pastel coberto de massa (normalmente folhada) com um recheio, neste caso de carne e queijo. Receita de Empadas de Carne e Queijo Ingredientes Massa Folhada – 2 Rolos Queijo – 150gr […] Mais
O que não falta em Portugal é enchidos, temos uma panóplia sem fim de morcelas deliciosas para degustar hehehe, nesse sentido nada como partilhar alguns dos enchidos mais comuns e os usos mais habituais para cada um, bem sem ser comer diretamente, de notar que se juntar variações e enchidos regionais a lista passaria facilmente […] Mais
Quem é que não adora massa folhada, é um daqueles pequenos prazeres da vida hahahah, massa com montes de manteiga com uma textura super delicada e crocante, se não fosse tão rica para o paladar e barriga era todos os dias :D Já agora se não vivem no planeta terra, massa folhada é uma massa […] Mais
A massa quebrada, conhecida também como massa podre ou massa brisée, é um verdadeiro ingrediente mágico na cozinha, mágicoooooo hehehe, super versátil e prático, adapta-se perfeitamente tanto a preparações doces quanto salgadas, desde a quiches até à tartes e pasteis, eu sei que muitas vezes o pessoal escolhe a massa folhada, mas na minha opinião […] Mais
