Claro que não podiam faltar umas belas filhoses de Natal, desta vez para variar eu fiz em formato de bola em fez do mais típico disco, o que pode parecer um pouco como um sonho, já agora filhoses e sonhos são muitas vezes aglomerados como o mesmo doce, mas existem diferenças, a principal é que […] Mais
Aqui vai uma variação interessantes das filhóses, uma receita tradicional Alentejana, para fazeres precisas de uma forma especial, heheh dai o nome! Uma filhós de forma é uma forma interessante de fazer filhós visto que usando a forma cria um frito mais estaladiço e interessante. Receita de Filhós de Forma Ingredientes Farinha – 500gr Ovos […] Mais
Doce tradicional do Alentejo estas filhoses, dão um pouco trabalho a fazer mas são deliciosas, peganhentas e estaladiças :) Como toda esta família de filhoses, é uma massa que é frita e adocicada com açúcar polvilhado ou neste caso calda. Receita de Filhós Enrolada Ingredientes Ovos – 6 Banha – 15gr (+/- 1 Colher de […] Mais
Doce tradicional na altura do natal na região do Douro. Filhós de chila são muito parecidos com outro bolos fritos do natal, uma massa feita de chila (ou em outras receitas, abóbora, batata doce, etc), enriquecida com ovos e açúcar e especiarias e depois frita. Receita de Filhós de Chila Ingredientes Chila – 400gr (Já […] Mais
Receita deliciosas de filhós típica do Natal no Algarve. Uma filhós é basicamente uma massa frita passada por uma calda. Receita de Filhós do Nordeste Algarvio Ingredientes Ovo – 4 Farinha – A olho Laranja – Sumo, a olho Azeite – A gosto Óleo – 1lt (Para fritar) Açúcar Amarelo – 1kg Água – 500ml […] Mais
Clássicas filhoses com um toque especial de laranja. Podes em alternativa trocar a laranja por lima ou limão para dar um travo diferente. Receita de Filhoses de Laranja Ingredientes Ovo – 12 Margarina – 50gr Laranja – Sumo Açúcar – 250gr Farinha – 250gr Azeite – 250gr Calda de Açúcar – 250gr Instruções Junta-se os […] Mais
Alternativa deliciosa á receita clássica de filhoses. Receita de Filhós de Massa de Soja Ingredientes Farinha – 500 gr Ovo – 5 Margarina – 1 Colher sopa Açúcar – 2 Colheres de sopa Leite – 2 Colheres de sopa Vinho do Porto – 1 Cálice Instruções Juntar todos os ingredientes expecto os ovos, começa a […] Mais
Clássico doce de Natal, no fim pode-se cobrir no fim com açúcar ou mel para adocicar ainda mais. Um dos tradicionais doces fritos do Natal. Receita de Filhós á Alentejana Ingredientes Farinha – 1 Kg Laranja – 4 Sumo Azeite – 200ml Aguardente – 1 Cálice Água – Fervida com sal e pau de canela […] Mais
Feliz Natal! Para o 24 e 25 não vale a pena publicar receitas de Natal, porque toda a gente já está na cozinha eu inclusive, não é hahahaha, mas estava aqui a pensar se calhar o melhor é recomendar algumas coisinhas boas, quais são as sobremesas que fazem sempre falta numa mesa de Natal? Humm […] Mais
Hahaha estavam a perguntar-me isso e pensei que era um título engraçado para mais outra compilação, daqueles doces de Natal que são um bocadinho excessivos, um pouco demasiado ricos, que se comeres mais que uma taça és capaz de ficar enjoado hahahaha nada como explorar um pouco o “lado negro” dos doces de Natal hahahaha. […] Mais
Eu tenho tendência pelo Natal de ter uma mesa bem Portuguesa com todos os clássicos, é o género de coisa que espero todo o ano, muito porque estes doces só provo pelo Natal mas também com uns quantos doces diferentes para não ser sempre o mesmo, normalmente doces de Natal de outros paises :D Mas […] Mais
Mais outra pergunta tornada artigo ;D Queriam saber algumas das diferenças do Natal em Portugal e no Brasil, bem eu não sou nenhum perito da culinária brasileira, mas algumas das diferenças são óbvias e interessantes, por isso nada como partilhar algumas das maneiras que o Natal é tão semelhante em ambos os países e algumas […] Mais
