Eu adoro este género de folhados, de comer e fazer, são super simples de fazer e podes rechear com o que te apetecer, neste caso eu fui com um delicioso caril de frango com cogumelos, normalmente os recheios tendem a ser salsichas, queijo, fiambres, chouriços, mas não te precisas de limitar podes rechear com o […] Mais
Quem é que não gosta de um belo palmiere, também conhecido por orelha de elefante, mas neste caso em vez de só açúcar ou açúcar e canela… BORINGGGG!!!! ;D Estes palmieres são recheados com Especiaria de Abóbora também conhecido por Pumpkin Spice! Caso não conheçam Pumpkin Spice (Especiaria de Abóbora em Inglês) é uma mistura […] Mais
Hehehe Feliz Natal! Eu estava a pensar fazer uns folhadinhos de queijo creme como entrada para o Natal, mas quando cheguei a cozinha mudei de ideias e em vez de salgado fui pelo doce… que sendo honesto podes mesmo assim servir como entrada no Natal, nem toda a gente prefere só salgados, não é! Quem […] Mais
Heyoooo espero que o Natal tenha sido bem catita, para hoje tenho uma pequena experiência com restos de bacalhau, como podem ver pelas fotos… o aspecto ficou… assim assim hehehe, se calhar devia ter polvilhado com qualquer coisa, coentros, mais queijo ou umas batatinhas, não sei… na minha cabeça era genial, mas o que perdeu […] Mais
Yay Bela Páscoa, para hoje temos uns belos folhados recheados de maçã caramelizada, não só são uns docinhos fantásticos, doce e crocante exterior com cremoso recheio de maçã com um toque caramelizado, mas é uma sobremesa bem fácil de fazer e uma excelente forma de aproveitar maçãs que tenhas a mais ou que estejam a […] Mais
Ena ena a Passagem do Ano está a Porta! Espero que tenham uma fantástica festa de novo ano e claro um novo cheio de coisas boas, por isso nada como partilhar um daqueles folhados que adoro fazer e ainda mais papar numa festa, o clássico Pigs in a Blanket. Estes folhadinhos de salsichas são super […] Mais
Humm que coisinhas boas é que posso servir para a festa do ano novo? Que tal uns belos folhados de alheira, se gostas de alheira de Mirandela, então temperar e embrulhar esta num folhado é elevar o poder da alheira para novos patamares! hehehe Hoje devo estar inspirado, bem nada como um folhadito crocante e […] Mais
Eu estava a pensar em fazer uns tuna melts (tradução atum derretido?), basicamente é uma sandes com atum e queijo gratinado, mas hummm mudei de ideias e fui fazer uns folhados com um recheio de atum e queijo ralado. E tenho que admitir que sairam bem catitas, o recheio Receita de Folhados de Atum com […] Mais
Para hoje temos uns folhaditos recheados de queijo flamengo, salsichas bockwurst e kimchi! ;D Caso não conheçam kimchi é um tipo de conserva coreana, feita com couve e vegetais, bem temperada e fermentada, na Coreia é usada como entrada, petisco e acompanhamento, um pouco como pão em Portugal hehehe. Eu sei que ficaram com um […] Mais
Eu sei eu sei, fiz um trabalho assim assim a selar os folhados, mas como o recheio é sólido não saiu nada, aliás se quiserem uns folhados tipo pacman já sabem qual é a receita hahahah de qualquer forma farinheira é um fantástico recheio e esta receita não tem nada que saber, só juntar um […] Mais
Hahaha, adoro fazer estes doces e salgados para o dia das bruxas, bem qualquer desculpa é boa para uma festa ou só um petisco, neste caso tenho algo super fácil e assustador!!!! Sim salsichas enrolada em massa folhada, é literalmente uma receita de 2 ingredientes, depois podes fazer os olhos com maionese, ketchup, mostarda, estás […] Mais
Eu sei eu tenho um bilião de receitas de folhaditos, o que posso dizer, eu gosto, para além que acabo sempre por criar uma nova variação, neste caso com salsicha bockwurst, bacon e queijo gouda, como sempre ficaram fantásticos. Numa nota a parte eu usei massa folhada do continente, não sei… mas a massa não […] Mais
