Hahahaha, eu sei, eu sei, mas que raio é uma receita de salada de gelatinas, não é preciso uma receita para isto!!! ;D Bem eu também acho mas eu vejo esta receita um pouco mais como uma combinação de inspiração para fazerem em casa e uma boa série de dicas, porque qualquer pessoa pode fazer […] Mais
Oi oi oi oi… como assim gelatina de sumo de ananás e com pedaços de abacaxi, toda a gente sabe que gelatina não combina com ananás, aliás ananás é letal para todo o género de preparações como bolos. O problema é que ananás e abaxaci têm bromelina, esta enzima é incrivelmente eficiente a degradar proteinas, […] Mais
E continuamos com o Carnaval, para hoje é mais outro na minha série de testes de receitas com gelatina, neste caso temos uma receita de gelatina de sumo de ananás… hum? Hehehe eu adoro uma bela gelatina, mas o que não adoro é a maioria dos aromas de gelatinas comerciais, ao contrário de sítios como […] Mais
Gelatinas tem truques e dicas? Não é só seguir as instruções do pacote? Naaaaa gelatina pode não parecer mas é um ingrediente super versátil, saboroso e fácil de manusear, logo partilhar algumas das minhas ideias, truque e dicas é sempre uma boa forma de aprender coisas novas sobre a gelatina e talvez ficares um pouco […] Mais
Feliz 25 de Abril, eu sei um Domingo, não tem piada nenhuma, mas para não sair do especial e para celebrar o nosso dia da Liberdade que tal outro tipo de salada, uma salada de gelatinas! Sim mais outra receita tão simples que eu não sei porque é que estou a escrever, de qualquer forma […] Mais
Eu queria fazer uma gelatina mais gira para a minha sobrinha hehehe, por isso nada como testar, esta não é bem uma receita, porque toda a gente sabe fazer gelatina, é só misturar com água quente e levar ao frigorífico, mas eu aprendi umas boas dicas e umas boas técnicas para fazer este género de […] Mais
Eu quando vi estas gelatinas a venda, não tive escolha, edição limitada de gelatina de caipirinha, mojito e piña colada, soa-me bem! Sempre são sabores diferentes que os habituais nas gelatinas, estas são produzidas pela Condi. Os ingredientes são: Açúcar, gelatina (12%), reguladores de acidez (ácido fumárico, citratos de sódio e ácido cítrico), aroma e […] Mais
Estava no supermercado e vi que a Branca de Neve, sim a marca de farinhas tem agora uma série de gelatinas, então porque não, eu adoro gelatina, que tal experimentar um sabor clássico como Morango e uma mais incomum como Papaia, claro produzidos pela Fábricas Lusitana, Produtos Alimentares, S.A.. Vamos então aos ingredientes: Açúcar, Gelatina […] Mais
Quem não adora gelatinas, aliás um destes dias devia fazer um comparativo de gelatinas, mas por agora que tal falar de mais 3 sabores da gelatina da Royal, eu aprecio a vontade de trazer novos sabores ou melhorar sabores clássicos para o mercado, gelatinas com sabor tendem a ter 2 problemas, um é que as […] Mais
Aqui está um produto um pouco diferente, Gelatina da Royal com sabor a Melancia, aqui está um sabor novo, uma das coisas que acho um pouco tristes de alguns produtos europeus é a falta de originalidade e procura de novos sabores de produtos conhecidos, por isso gelatina com sabor de melancia parece-me bem, produzido pela […] Mais
Quem não adora gelatina! :D Aqui vão uns quantos truques e dicas para criarem gelatinas deliciosas: Podes sempre trocar gelatina em pó por gelatina em folha, para cada colher de chá de gelatina em pó podes usar 1 folha de gelatina. Muitas vezes a gelatina fica colada na forma, depois de feita e formada no […] Mais
O ananás, ou abacaxi como é chamado no Brasil, é uma daquelas frutas que toda a gente adora mas que muita gente evita comprar inteiro por parecer complicado de descascar ou preparar. Mas a verdade é que depois de perceberes o processo até que é bastante simples! O que é um Ananás ou Abacaxi? O […] Mais
