Eu sei não é a primeira vez que partilho uma receita de polvo assado no forno aqui pelo Iguaria, é o que dá, o Natal por aqui nos últimos anos é ano sim, ano não, entre um prato de bacalhau ou polvo, é tão bom que mesmo planeando outros pratos, acabamos por mudar de ideias […] Mais
Se existe um prato perfeito de arroz talvez seja o arroz de polvo, para mim é ainda mais delicioso que arroz de marisco, muito porque arroz de marisco é uma receita inconstante por vezes é baseada em aproveitamentos ou do que se “apanha”, ou outras vezes é demasiado marisco e marisco tende a ser muito […] Mais
Polvo seco é um daqueles petiscos mesmo a Portuguesa, se vão a uma romaria ou festa por estes lados do Algarve vão sempre encontrar alguém a assar nas brasas uns tentáculos de polvo seco, claro que existem outros países que fazem polvo seco, mas aqui por Portugal pouca gente resiste ao cheiro de um tentáculo […] Mais
Hoje temos um daqueles petiscos bem tradicionais japoneses, estes Morokoshi wa Taro (literalmente rodelas de milho e milho) são um petisco de milho com sabor de polvo, produzidos pela Yaokin. Os ingredientes são: Milho, óleo vegetal, glicose, extrato de frango, tempero, molho de soja em pó, sal. Com 624kcal por 100gr este é um produto […] Mais
Que tal começar este especial de receitas perfeitas para o Verão, com um prato delicioso de arroz de polvo, neste caso eu aproveitei restos de polvo assado para fazer esta receita, mas se não tens restos de polvo, podes sempre fazer um pouco de polvo assado ou comprar polvo ou pota já cozinhada em conserva, […] Mais
Para hoje temos uma deliciosa receita de polvo no forno com batatas a murro, os sabores da terra e do mar combinam-se para criar uma verdadeira iguaria :D As batatas a murro são cozidas até ficarem macias por dentro e crocantes por fora, e são temperadas com uma generosa quantidade de azeite e alho, que […] Mais
Hoje temos outra receita deliciosa de bento, neste caso uma salada de massa com cogumelos salteados e salsichas em forma de polvo com couve-flor grelhada, também adicionei umas tiras de pepino para decoração. Nota que como todas as receitas de bento ou lancheira, tens que ter em conta que estas são refeições individuais leves, por […] Mais
Para hoje temos outro bento, super simples, basicamente temos polvo de conserva temperado com uma salada de massa, uma refeição deliciosa e que não deu trabalho nenhum a fazer. Para notar que como todas as receitas de bento, tens que ter em conta que estas são refeições individuais leves, por isso muitas destas usam restos […] Mais
Polvo é um dos pratos mais comuns e mais deliciosos agora pelo Natal, cozinhar polvo não é complicado mas envolve um pouco de jeito e experiência, é sempre bom seguir a regra de ouro com o polvo, cozinhar forte e rapidamente ou cozinhar franco e lentamente, qualquer coisa no meio e o polvo vai ficar […] Mais
Aqui está uma receita deliciosa de polvo com couves, batatas, ovos e cenouras, tudo bem regado de azeite, fica fantástico e é uma alternativa ao polvo inteiro que é mais comum servir no Natal. O processo é simples primeiro vamos cozer tudo e depois cortar, temperar e levar ao forno para acabar antes de levar […] Mais
Takoyaki são bolinhos de japoneses recheados de pedaços de polvo, pasta de polvo ou imitação de polvo, normalmente feitos com uma massa de trigo, pedaços de tempura (tenkatsu que é só os restos da massa de tempura frita frita), pickle de gengibre picado e cebolinho, cobertos por molho de takoyaki (muito similar a gosto ao […] Mais
Aqui está o clássico Polvo Assado de Natal, a receita é super simples e uma excelente alternativa para o bacalhau da consoada, por isso este ano para a consoada aqui vai o belo polvo assado! Espero que gostem! Receita de Polvo Assado com Batatas Assadas Ingredientes Polvo – 2 Cebola – 1 Alho – 1 […] Mais
