Para hoje tenho uma daquelas receitas que toda a gente adora, mas que por vezes esquecemos como é simples fazer em casa, nada como uns belos bifes de lombo de porco panados! Bem estaladiços por fora e suculentos por dentro, não é complicado, mas têm o que saber, mas bem-feitos assim são mil vezes melhor […] Mais
Ui nada como um belo panado, não tem muito que saber, por isso neste caso eu mudei um pouco a receita, primeiro usei bifes mais grossos de porco, estava a pensar em comprar costeletas to cachaço, mas depois lembrei-me que por uns meses eu andava apaixonado com elas e já tenho receitas de costeletas do […] Mais
Katsudon é um daqueles pratos bem especiais e típicos japoneses, basicamente é a combinação de tonkatsu (bife de porco panado) com donbori (tigela com arroz) misturado com ovo, cebola e temperos. Muito do que torna este prato especial é além de ser delicioso e simples de fazer, o nome katsu tem também o significado de […] Mais
Esta receita saiu mesmo bem, a intenção inicial era um pouco diferente, depois de temperar a carne ia cortar em tiras e fazer salteada com uns vegetais e servir com noodles, boa ideia… era! Mas nesse dia não havia nem 1 noodle na despensa :D Nada como mudar o plano e fazer algo diferente, no […] Mais
Nada como um belo panado! ;D Qualquer tasca portuguesa que se preze tem no menu uns belos panados de porco fritos, bem estaladiços por fora e tenros e saborosos por dentro! Mas desta vez com uma diferença, em vez de lombo de porco, vamos usar bifes de cachaço de porco, um corte muito mais saboroso, […] Mais
Heyoooo Panados de Bifana!!!!! Que? Eu acho que toda a gente deve ter essa atitude quando se depara com esta delícia, é abraços e *high fives* para toda a gente, simplesmente são deliciosos e uma boa razão para celebrar, bem temperados e fritos são o perfeito complemento para qualquer sandes ou refeição. Para esta receita […] Mais
Ena ena, quem é que não gosta de um belo panado de porco, neste caso eu fiz uma fritura mais dura, isto é em vez de panar ligeiramente eu espremi bem as bifanas no pão ralado para a cobertura ficar mais densa que o habitual, agora já não sei se gosto mais desta forma ou […] Mais
Para hoje que tal uma versão dos tradicionais panados de porco Schnitzel, estes são muito parecidos com os panados de porco portugueses apenas tem se calhar uma cobertura ligeiramente mais espessa, também eu vou modificar ligeiramente a receita e adicionar um pouco de limão porque acho que ficam melhor desta forma mas se quiseres fazer […] Mais
Porco panado é uma delicia, se bem temperado e panado podes comer pronto ou congelar depois de panado para fritar quando quiseres. Esta receita tem duas partes, primeiro preparar os panados depois fazer os panados e o arroz de cenoura. Receita de Panados de Porco com Arroz de Cenoura Ingredientes Porco Panado Porco – 6 […] Mais
Aqui vou eu panando tudo, hahahaha para hoje é peru e tenho de dizer, peru depois de panado e especialmente no dia seguinte numa sandes (com um pouco de alface/tomate/maionese) ui sabe mesmo/quase/muito parecido a bifana, verdade! Bem claro que o sabor é diferente mas a textura é muito similar e com molhos a mistura […] Mais
Hummmm eu já falei antes de Gyudon, um delicioso prato “fast food” japonês mas bem saudável e delicioso, basicamente é um refogado de bife cortado fino num caldo, servido por cima de arroz, é um fantástico prato e um dos pratos mais económicos no Japão. Neste caso eu queria fazer uma versão mais rápida mas […] Mais
Para hoje temos tonkatsu, mais outra receita bem tradicional Japonesa, tonkatsu pode parecer algo super complicado mas é super simples, é basicamente um panado de porco, a única diferença é que o corte de porco é mais grosso e este é panado com pão panko, pão panko é um tipo de pão branco que é […] Mais
