Esta a ver um video no Youtube de uma dona de casa japonesa (acho que vive no Canadá) a fazer uns obento japoneses (basicamente lancheiras japonesas) para a criança e marido e como despachou rapidamente disse que ia aproveitar e fazer um purin (pudim ao estilo japonês), um purin é algo interessante, é literalmente um […] Mais
O Pudim Cubano de Chocolate e Maizena é uma sobremesa deliciosa, reconfortante e bem simples que mostra em certa medida a ingenuidade da culinária de Cuba onde existem diversas restrições em termos de ingredientes. Também conhecido por natilla ou maizena de chocolate, este pudim é preparado com leite, gemas, baunilha, açúcar e amido de milho […] Mais
Fim do Verão! Nããããããão hehehe foi taum rápidooooo ;D Bem vamos ao que importa… Estava aqui a ler a legenda de uma marca de pudim (por acaso não era de pudim mandarim, este também é um pudim baseado em amido de milho, mas não diz as quantidades) e este tinha a quantidade de amido de […] Mais
Para hoje temos uma sobremesa bem típica americana, acho que é bem comum no sul dos Estados Unidos da América, de Texas até Florida, é o pudim de banana ou “Banana Pudding”, este é uma combinação… irresistível? hehehe De camadas de biscoitos de baunilha, fatias de banana madura e normalmente um ou vários cremes doces, […] Mais
Eu já experimentei pudim mandarim de chá preto e pudim de café, por isso que tal desta vez mel? Hahahaah eu sei, mas cada pacote de pudim mandarim trás tipo 4 ou 6 saquetas, logo tenho bastantes para experimentar, as versões de chá preto e café saíram bem catitas e como é que saiu esta […] Mais
Quem é que não adora um belo pudim de pão? ;D Caso não conheçam um pudim de pão como o nome diz é um pudim feito com pão… obrigado eu vou estar aqui toda a semana :P Esta é uma sobremesa tradicional que aproveita pão seco que sobrou de dias anteriores. A receita é bastante […] Mais
Em especial depois de uma festa tipo… Carnaval? Hehehe está ai a porta!!!! ;D Quase toda a gente fica com uma tonelada de pão, mas isso nunca é um problema, porque podes sempre fazer um pudim de pão e aqui entre nós, fica ainda mais saboroso se tiveres uma mistura de pães, neste caso eu […] Mais
Hehehe mais outra experiência com pudim instantâneo mandarim, a ultima vez eu fiz pudim instantâneo com chá preto, desta vez é com pudim instantaneo, também em vez de caramelo fiz uma calda de açúcar, só para tentar criar algo como aroma de café com leite ;D Receita de Pudim Mandarim com Café Mais
Eu estava numa de fazer um pouco de papa maizena e depois pensei…. humm o que é que acontece se eu adicionar um pouco mais de maizena do que a receita pede, hehehe nesse caso acabamos com algo como isto, algo entre uma papa maizena e um pudim, é super cremoso, super fácil de fazer […] Mais
Sabem aquelas revistas de culinária que em algumas publicidades adicionam uma receita, esta é uma dessas receitas de uma revista brasileira a publicitar claro tapioca, eu tive curiosidade porque a única receita de pudim de tapioca que eu conhecia era com tapioca em pó, não em pérolas, por isso para o Natal que tal um […] Mais
É uma boa pergunta, a resposta do dicionário é que é um prato com uma consistência sólida que liga diferentes ingredientes por meio de um aglomerador (ovos, sangue, cereais, gelatina), podendo ser doces ou salgados. Pois, nessa definição podemos hoje em dia incluir muitos pratos, a palavra em si vem do francês boudin e do […] Mais
O que fazer com uns restos de pão tipo brioche seco? Bem podes torrar, visto ser um pão com montes de gordura este a torrar vai ficar bem estaladiço, mas outra boa ideia é fazer um pudim de pão eu não tinha passas mas tinha um pouco de maçã e o resto já está na […] Mais
