Este é mais um daqueles pratos de aproveitamento de frango, neste caso com um refogado bem apimentado de caril que eu acho que ficou bem catita! Eu escrevo sempre a receita (a minha rotina é, eu escrevo a receita e quando tiro fotos da receita eu tiro fotos do papel onde está escrita a receita, […] Mais
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Nada como um puré de batata feito em casa, olhem para aquela côr, só um purê feito em casa pode ser assim hehehehe e eu sei, algumas pessoas preferem um puré mais líquido, mais suave, mais doce, eu gosto dele cremoso, espesso, denso e muito bem temperado e assim acompanhando uma carne estufada super tenra, […] Mais
Eu sei eu sei é frango, aliás é algo entre um stroganoff de frango (algo que não sabia, mas aparentemente é algo muito popular no Brasil) e frango estufado, mas aqui o rei é o puré de batata caseiro, cada vez que faço puré de batata eu fico sempre espantado e a pensar porque é […] Mais
Feliz Dia de São Martinho! Para hoje temos o clássico e absolutamente divinal Assado de Porco com Castanhas, acompanhado de Puré de Batata, eu sei que é são Martinho mas cada vez que como porco com castanhas eu fico a pensar no dia de graças americano (thanksgiving), porque acabo por comer uma tonelada e passo […] Mais
Poucas coisas são tão boas como uma suave e cremoso puré de batata. Para fazer um puré de batata, tens de cozer batatas, triturar estas e depois juntar algo para criar suavidade e doçura, coisas como natas, manteiga ou leite são ideais. Receita de Puré de Batata Caseiro Ingredientes Batata – 6 Batatas Manteiga – […] Mais
Um daqueles acompanhamentos clássicos e hoje em dia com o puré de batata congelado e instantâneo, já não se faz tanto desde o inicio, no entanto fazer assim dá-te a liberdade para escolher o tipo de batata que gostes mais, como também podes fazer mais modificações para ficar um puré mesmo ao teu gosto. Receita […] Mais
Deliciosa e simples receita, podes fazer diretamente ou podes como ideia para dares um sabor especial a um puré de batata instantâneo! Uma receita simples e deliciosa de puré de batata. Receita de Puré de Batata com Alho Ingredientes Batata – 1kg Leite – 1/2 Chávena (Meio-Gordo) Margarina – 2 Colheres de Sopa Alho – […] Mais
Clássica forma de preparar batatas, um puré de batata é delicioso especialmente se bem temperado, o importante para teres um puré delicioso é escolher boas batatas, cozer estas bem e depois triturar e misturar pouco para criar um puré bem fofo. Receita de Puré Cremoso de Batata Ingredientes Batata – 6 Batatas Natas – 2 […] Mais
Bem podem ver aqui pelo Iguaria que eu adoro fazer estes bolinhos ou pataniscas de vegetais, são super simples (uns veggies cortados finos e temperados, um pouco de farinha, ovo, talvez um pouco de cerveja ou água e já está) e não dão trabalho nenhum a fazer, mas desta vez como tinha uns restos de […] Mais
Os Pãezinhos de Batata, conhecidos como Potato Rolls (Bolinhas de Batata) ou Dinner Rolls (Bolinhas de Jantar), são uma versão americana de pães fofinhos que pela adição de puré de batata ganham uma consistência super interessante. Estes pãezinhos, além de serem incrivelmente macios e saborosos, têm uma textura única graças ao amido da batata, que […] Mais
Eu tenho que admitir, arroz é o meu acompanhamento preferido, eu consigo sem problemas passar meses só a comer arroz hahaha, mas também arroz tem muita diversidade por onde escolher hehehe, isso ajuda ;D Mas massas e batatas não estão longe como excelentes acompanhamento, por isso para hoje nada como explorar algumas das receitas de […] Mais
Hummm estava a planear fazer uma latkes judaicas, estes são uma espécie de bolinhos/croquetes de batata, mas faltava-me acho que pão ralado, por isso fiz algo entre umas latkes e uns hash browns americanos, que basicamente são batata ralada temperada e frita, dai eu chamar de panquecas porque não é nem uma coisa nem outra, […] Mais
