O que dizer das rabanadas ou fatias douradas, são de longe um dos meus doces favoritos de Natal, são simples de fazer, baratas e têm aquele sabor típico da época Natalina, no entanto com estes anos todos a fazer pilhas de Rabanadas eu aprendi que nem todas as rabanadas são iguais ou deliciosas e mesmo […] Mais
Leite creme de quê? Cada vez que faço rabanadas, sobra sempre ovo batido e leite, o ovo normalmente vai fora e o leite encho numa caneca e vou beber e claro o leite tem um aroma a pão, por isso pensei, e se eu usar estas sobras para fazer leite creme? Olha e não é […] Mais
E para a Consoada, nada como umas Rabanadas Poveiras! ;D Pera ai não tinhas já feito estas rabanadas típicas da região da Póvoa do Varzim? Sim! Mas… e existe sempre um mas, passado uns dias alguém enviou-me um vídeo da RTP, tipo do programa Praça da Alegria ou algo do género com alguém a fazer […] Mais
Estava para aqui a responder a um comentário bem catita numa das minhas receitas, sobre todos os truques e dicas para fazer rabanadas na perfeição… e na verdade eu fartei-me de falar, hahaha, bem a receita de rabanadas ou fatias paridas, etc é simples, é pão seco embebido em leite, coberto de ovo batido, frito […] Mais
Eu sei o título hehehe, mas pelo Natal eu faço todos os anos rabanadas, eu experimento diferentes variações, diferentes pães e técnicas, mas se é Natal tenho que fazer umas rabanadas (e uma aletria doce), têm de ser e por agora já começo a ficar com falta de títulos para dar as receitas, por isso […] Mais
Esta é uma variação das rabanadas com pão de forma que já fiz antes, neste caso a grande diferença é que comprei um pão de forma bem rústico da padaria em vez de um pão de forma comercial, o que criou umas rabanadas mais densas, quase como se fosse bolo e sempre mostra que podes […] Mais
Natal sem rabanadas não é o mesmo, mas sendo Portugal não existe só 1 tipo de rabanadas, existem uma pilha de receitas e variações, esta é mais uma… muito similar as rabanadas em calda, neste caso estas são cobertas com doce de ovos, o que por um lado torna elas super decadentes, mas também mantêm […] Mais
Eu sei chega a Dezembro e é só receitas de Natal hahaha, para hoje é Rabanadas em Vinho Tinto, mas podes fazer exatamente a mesma receita com vinho branco sem problemas, também conhecidas por fatias paridas com vinho, são rabanadas numa calda doce com vinho tinto, esta receita é bem comum no norte de Portugal. […] Mais
Primeiro e acima de tudo FELIZ NATAL! Espero que tenham um dia bem catita e alegre que todos precisamos nesta ocasião, também espero que sejam seguros e tomem precauções em especial com as pessoas mais velhas na vossa familia, se isso incluir não terem a refeição com eles, espero que consigam partilhar alguns doces e […] Mais
Pode não parecer mas existe muita variedade nas típicas rabanadas, neste caso que tal em vez do mais comum açúcar e canela, que tal servir rabanadas com uma calda de laranja, é super simples e tal como eu não precisas de servir todas com a calda, eu fiz metade com açúcar e canela e a […] Mais
Natal sem Rabanadas não é Natal para mim, mesmo só fazendo rabanadas pelo Natal eu compreendo que por vezes podem ser um pouco pesadas e enjoativas, por isso eu vou sempre tentando fazer variações para encontrar um bom equilíbrio, neste caso eu usei pão bem típico de rabanadas, com estas baguetes grossas portuguesas e cortei […] Mais
As Rabanadas à Poveira são uma variação bem interessante das típicas Rabanadas de Natal típicas da região da Póvoa do Varzim, basicamente é o mesmo processo, mas em vez de usar um pão de cacete mais tradicional para as rabanadas, usa-se o que eu chamo de papo-seco, carcaça, molete ou bijou, um pão bem comum […] Mais
