• in ,

    Sonhos de Maçã Natalícios

    Nada como uns belos sonhos fritos para o Natal e para mim os melhores são os com frutas e legumes, neste caso tenho uns sonhos de maçã, eu usei maçã tipo Fuji que é crocante e super doce, perfeitas para fazer sonhos. Uma nota importante, como podem ver os sonhos saíram um pouco mais espalmados […] Mais

  • in

    Receitas de Sonhos de Natal Portugal

    Se existe um doce bem tradicional das mesas de Natal por Portugal são os sonhos, esta variação das farturas ou churros, basicamente são bolas de massa fritas, existem muitas variações, normalmente entre uma massa simples ou ligeiramente aromatizada com baunilha, limão ou as massas com frutas ou legumes, como cenoura ou abóbora. Eu tenho tendência […] Mais

  • in ,

    Sonhos de Natal de Abóbora

    Yum! Quem não adora uns sonhos de abóbora, estes são uns fritos doces com uma base de abóbora, eu tendo a gostar mais deste género de sonhos que os tradicionais que são só de massa, ao fazer com abóbora tem uma textura mais cremosa e um sabor mais interessante que combina bem com o açúcar […] Mais

  • in

    Sonhos de Cenoura

    Uma deliciosa variação dos sonhos de Natal com cenoura. Feitos com cenoura e uma boa variação dos sonhos, um pouco mais doces. Receita de Sonhos de Cenoura Ingredientes Cenoura – 500gr Leite – 500ml Farinha – 250gr Fermento de Padeiro – 30gr Açúcar – A gosto Canela – A gosto Óleo – Para Fritar Sal […] Mais

  • in

    Sonhos de Abóbora

    Uma variação deliciosa e bem fácil de fazer dos sonhos de Natal. Sonhos são massa frita e polvihada com açúcar e canela, neste caso a massa leva abóbora e aguardente o que cria uma massa fofinha e deliciosa. Receita de Sonhos de Abóbora Ingredientes Água – 500ml Abóbora – 150gr Limão – 1 Casca Manteiga […] Mais

  • in

    Sonhos de Natal

    Delicioso docinho de Natal muito tradicional no norte do País (Minho e Douro). Sonhos são bolas de massa fritas embebidas numa calda de açúcar. Receita de Sonhos de Natal Ingredientes Massa Água – 400ml Farinha – 200gr Manteiga – 50gr Açúcar – 30gr Farinha Maizena – 50gr Ovos – 5 Limão – 1 Casca Sal […] Mais

  • in

    Doces Menos Comuns de Portugal

    No outro dia, estava num grande conversa sobre doces de Natal e quais eram os melhores, se os tradicionais ou simplesmente bons doces ou até doces de Natal mais internacionais que os habituais de Portugal ou Brasil… Eu eu pensei… hummm existem muitos doces portugueses que podia e deviam estar numa mesa de Natal, mas […] Mais

  • in

    Filhoses de Natal

    Claro que não podiam faltar umas belas filhoses de Natal, desta vez para variar eu fiz em formato de bola em fez do mais típico disco, o que pode parecer um pouco como um sonho, já agora filhoses e sonhos são muitas vezes aglomerados como o mesmo doce, mas existem diferenças, a principal é que […] Mais

  • in

    Doces Tradicionais de Natal

    Aqui pelo Iguaria, Dezembro é só Natal ;D Mas em vez de começar com uma receita, que tal começar com uma seleção de receitas, eu estava por aqui a ver o que ia fazer este ano e pensei… já que tenho uma pilha de receitas mais vale partilhar as melhores, neste caso vou focar-me nas […] Mais

  • in

    Doces Conventuais Portugueses

    E para o dia de Portugal nada como partilhar e celebrar alguns dos doces mais tradicionais portugueses, os de origem conventual! Caso não conheçam, a doçaria conventual é uma das grandes tradições culinárias Portuguesas, a origem… como o nome esclarece é nos conventos portugueses a partir do século XV, existem diversas teorias do seu desenvolvimento […] Mais

  • in

    Top 8 Doces e Sobremesas Fritas

    Eu sei, Março não é bem altura de doces fritos por Portugal, mas alguém perguntou quais eram os meus favoritos, por isso nada como partilhar uma lista de doces fritos populares em Portugal e também “populares” na minha mesa, caso não notem eu não tenho muitas receitas com fritos pelo Iguaria, não que eu não […] Mais

  • in

    Top 10 Doces Portugueses

    Hehe lá estou eu a fazer promessas que não posso cumprir, como é possível reduzir toda a doçaria portuguesa a 10… não é… dai que eu faço um destes artigos praticamente todos os anos hahaha, assim posso sempre proteger-me e dizer que eram os 10 daquele ano ;D Mas a sério estes artigos são sempre […] Mais