Tacos e burritos são daquelas refeições leves com espirito mexicano que toda a gente adora, mas muita gente pensa que são complicados de fazer em casa ou que precisam de ingredientes impossíveis de encontrar. A verdade é que fazer tacos ou burritos caseiros é tão simples como fazer uma sandes, a diferença é que em […] Mais
Estava eu no supermercado a procura de shells para tacos, como estas e só encontrei este kit de fazer tacos em casa e pensei…. hummm porque não experimentar e ver como saem, só 20 minutos, vamos ver como ficam então. Primeira coisa a notar para um kit de fazer em casa, é preciso ainda, azeite, […] Mais
A Olá vai sempre trazendo algumas novidades de tempos em tempos, não posso dizer que hoje em dia seja grande fan dos seus produtos é um pouco mais do mesmo ou variações de produtos que já tem, mas pronto andavam a dizer-me que eu tinha de provar o Cornetto Taco, por isso aqui vai! Claro […] Mais
O leite e os seus derivados são daqueles alimentos que dividem opiniões à mesa, há quem jure que não passa sem o copo de leite ao pequeno-almoço e há quem ache que os laticínios são bem… mais outra fonte de problemas de saúde. A verdade, como quase sempre acontece em nutrição, fica algures no meio. […] Mais
Existe um momento interessante quando vamos comprar um vinho, tens centenas de garrafas, etiquetas bonitas, preços para todos os gostos, nomes interessantes de regiões famosas, tudo muito bonito até ao momento em que tens de escolher o que queres comprar! Ui, o que escolher? Com uma cerveja é diferente, vês a marca, sabes mais ou menos […] Mais
Os Waffles de Liège são talvez o mais famoso ex-líbris da pastelaria de rua belga. Ao contrário dos waffles americanos, que são mais leves e estaladiços, os waffles de Liège têm uma massa mais densa e rica, feita com fermento biológico, o que lhes dá aquela textura ligeiramente elástica por dentro e levemente crocante por […] Mais
Este não é tão um artigo de como fazer pizzas em casa hahahaha, isto pelo Iguaria quando abrimos uma página nunca sabemos o que vamos ter :D O que eu quero dizer é que se querem receitas de pizzas, eu já fiz todo o género de massas e tenho pilhas de receitas quase para todos […] Mais
Antes de começar, se estás a procura da receita para fazeres crepes franceses, é só seguir o link! ;D Esta é mais uma compilação de uns bons truques e dicas que tenho adquirido enquanto vou fazendo pilhas e mais pilhas de crepes, logo é mais um artigo para alguém que já fez algumas vezes crepes […] Mais
Ena ena, se estamos a falar de uma feijoada rápida, aqui está uma versão que vai poupar muito tempo na cozinha… ok algum tempo na cozinha! Esta receita é perfeita para quando bateeee aquela vontade de uma boa feijoada brasileira, mas não tens o dia todo para estar a hidratar feijão e a fazer todo […] Mais
O Dango é um bolinho tradicional japonês feito à base de mochiko (farinha de arroz glutinoso), água e açúcar, este é originário do período Heian (794-1185), acredita-se que tenha sido trazido da China, tornando-se desde então uma das sobremesas mais populares e acessíveis do Japão. A sua textura macia e ligeiramente elástica, combinada com diversos […] Mais
Mais outra pergunta tornada artigo ;D Queriam saber algumas das diferenças do Natal em Portugal e no Brasil, bem eu não sou nenhum perito da culinária brasileira, mas algumas das diferenças são óbvias e interessantes, por isso nada como partilhar algumas das maneiras que o Natal é tão semelhante em ambos os países e algumas […] Mais
E para hoje temos a continuação da minha compilação de termos culinários de todos os raises com ligações a Portugal e Português, já criei o dicionário de culinária de Angola, o dicionário de culinária de Moçambique e o dicionário de culinária de Timor Leste, por isso para hoje temos o dicionário de culinária de Macau […] Mais
