Mais um dia a falar de deliciosos produtos japoneses, eu sei… até enjoa hehehe, bem nem por isso, aliás pelo contrário, o que eu invejo tanto nos produtos industriais alimentares japoneses são acima de tudo dois pontos super fortes, o uso de aromas interessantes e genuínos e o equilíbrio desses produtos (nada exageros, não muito […] Mais
Para hoje temos chá instantâneo de Yuzu com mel, para fazer o chá só tens de juntar água quente ou fria e tens um chá já pronto, produzido pela Kracie no Japão, é interessante que a Kracie produz acima de tudo produtos de limpeza e beleza, mas pelos vistos chás instantâneos. Para fazer o chá […] Mais
Esta torta é fantástica, caso não conheçam, Yuzu é um tipo de citrino bastante comum no Japão é um pouco menos ácido e mais aromático que uma lima, aliás é um citrino um pouco entre um limão e uma lima, esta tarte foi feita com mel aromatizado com Yuzu, claro se não conseguirem arranjar, mel […] Mais
Hiyayakko (冷奴) é um prato tradicional japonês que consiste em tofu fresco frio servido com diversos temperos e coberturas. É incrivelmente simples, mas, ao mesmo tempo, é absolutamente delicioso é um daqueles pratos comuns nos verões tórridos do Japão como uma entrada, sobremesa ou pequeno snack, este é um prato tão comum que se diz […] Mais
Ui este artigo vai ser longo e cheio de açúcar, o meu irmão praticamente comprou toda a linha de chocolates dinamarqueses Simply Chocolate (em português Simplesmente Chocolate), por isso… vamos provar uma pilha de chocolates e ver se são bons ou não! ;D A Simply Chocolate é uma marca dinamarquesa com sede em Copenhaga, é […] Mais
Para hoje temos um chu-hai de Tangerina da Kirin, basicamente é uma mistura entre uma bebida alcoólica, um sumo e um refrigerante este género de bebidas é muito popular no Japão muito devido ás taxas sobre produtos alcoólicos em que este género de produtos de baixo álcool podem ver vendidos mais baratos, esta é uma […] Mais
A cozinha japonesa é fantástica, não diria que é a melhor porque eu sou tendencioso para a Portuguesa, mas é uma culinária com contrastes muitos destintos, desde a base tradicional chinesa focada em arroz, miso, peixe, vegetais e frutas da época. Com o tempo foi-se influenciando com outras culinárias, muita chinesa, mas também de outras […] Mais
Com o ano quase a acabar nada como partilhar uma sopa tradicional japonesa de fim do ano, esta sopa é feita normalmente na noite de passagem do ano ou mais comum no 1º dia do ano, a base cultural desta sopa vem do nome Zoni (雑煮) mas é dito com o honorifico O, logo O-Zoni […] Mais
O nome completo é Shichi-mi Togarashi ou em português Pimenta de Malagueta com Sete Sabores, esta é a mistura de especiarias mais comum no Japão e usada em vários produtos mas acima de tudo como o condimento de eleição para dar um pouco de picante no quer que vás comer, sendo muito comum qualquer restaurante […] Mais
