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Hambúrguer Duplo com Cebola Caramelizada

Ahhh eu adoro hambúrgueres, neste caso tenho um simples hambúrguer duplo com cebola caramelizada, eu estava a pensar fazer uma mistura de carne de porco e vaca mas fiquei-me por vaca heheh, ficou lindo e delicioso.

Ahhh e sim eu esmaguei um pouco o pão de hambúrguer na viagem até casa, mas podem usar qualquer tipo de pão que fica delicioso, neste caso estava-me a apetecer um pão mais mole por isso comprei do comercial :P

Receita de Hambúrguer Duplo com Cebola Caramelizada

Ingredientes

  • Pão Hambúrguer – 1
  • Carne Vaca – 200gr (Picada)
  • Cebola – 1
  • Alho – 1 Dente
  • Queijo de Cabra – 2 Fatias
  • Tomate – 2 Fatias
  • Alface – 1 Folha
  • Azeite – Uns Fios
  • Maionese – A Gosto
  • Ketchup – A Gosto
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por fritar a cebola e alho fatiados com um fio de azeite numa frigideira, quando a cebola e alho estiverem bem dourados tempera com uma pitada de sal e pimenta, empurra estes para o lado da frigideira.
  2. Agora faz duas bolas de carne de vaca picada e pões estas na frigideira uma estátula para espalmar as duas bolas de carne, tempera cada com sal e pimenta e deixa alourar.

  3. Quando estiver bem tostado, vira e tempera esse lado com sal e pimenta, deita o queijo por cima, se o queijo for um pouco mais duro como este quando o hambúrguer estiver quase pronto deita um pouco de água na frigideira e tapa esta para o vapor ajudar a derreter o queijo.

  4. Por fim retira a frigideira do lume e monta o hambúrguer, pão, alface, hambúrgueres, cebola caramelizada, tomate e um pouco de ketchup ou maionese ou ambos é ao teu gosto, bom apetite.

Nota: Eu usei queijo de cabra porque era o queijo que tinha, mas se não gostas de queijos com um sabor forte, podes fazer sem queijo ou usar outro queijo sem problemas.

Ficha da Receita

Hambúrguer Duplo com Cebola Caramelizada

  • Doses: 1
  • Dificuldade: Média
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Receita super simples e deliciosa de hambúrguer no pão com queijo e cebola caramelizada.


Esta receita de Hambúrguer Duplo com Cebola Caramelizada foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Pão Hambúrguer – 1
  • Carne Vaca – 200gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 1 Dente
  • Queijo de Cabra – 2 Fatias
  • Tomate – 2 Fatias
  • Alface – 1 Folha
  • Azeite – Uns Fios
  • Maionese – A Gosto
  • Ketchup – A Gosto
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Numa frigideira frita a cebola e alho num fio de azeite, quando tiverem dourada, tempera com sal e pimenta e põe de lado na frigideira.
  2. Adiciona os dois hambúrgueres tempera estes com sal e pimenta e frita até dourados, vira e volta a temperar, deita o queijo por cima e deixa este derreter.
  3. Monta o hambúrguer com a alface, hambúrgueres, cebola caramelizada, tomate e já está, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 924 kcal・Gorduras: 47 g・Hidratos de Carbono: 47 g・Proteínas: 74 g

2 Comentários

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    • Hehe ainda bem que gostaste, uma boa dica é que muitas vezes mudar o pão faz toda a diferença, experimenta fazer um hambúrguer com pão de Pita, Pão Nan, Pão Alentejano, Pão de Água, Pão de Centeio, Pão de Rio Maior, Pão de Mafra, etc etc hehehe

Soba com Hon Dashi

Bolinhos de Atum