Mais outra receita de lancheira deliciosa, desta vez temos um belo arroz frito com carne de porco com uma saladinha fresca de couve e dois morangos como sobremesa, esta é uma caixa de bento perfeita para aproveitar restos que depois sempre fritar com o arroz, se não tiveres restos de carne, podes usar salsichas ou […] Mais
E hoje temos outro bento mesmo catita, desta vez temos atum frito marinado em molho de soja com umas batatinhas fritas e uma saladinha fresquinha de pepino, ficou delicioso e não dá nenhum trabalho a fazer. Nota que como todas as receitas de bento, tens que ter em conta que estas são refeições individuais leves, […] Mais
Para hoje temos outro bento, super simples, basicamente temos polvo de conserva temperado com uma salada de massa, uma refeição deliciosa e que não deu trabalho nenhum a fazer. Para notar que como todas as receitas de bento, tens que ter em conta que estas são refeições individuais leves, por isso muitas destas usam restos […] Mais
Para começar o nosso especial de refeições leves de bento / lancheiras, para hoje temos um belo esparguete frito com um refogado de bacon, acompanhado de um ovo cozido com a gema temperada e uma pequena salada de fruta com kiwi, nota que embrulhei a salada de fruta em celofane ou podia pôr esta numa […] Mais
Yay, vamos lançar outro especial, nos próximos dias vamos partilhar receitas de Bento Boxes ou Lancheiras Japonesas (ou Merendeiras Japonesas), então porque estas são especiais, bem não são nada do outro mundo, muitos Países fazem lanches ou merendas desta forma, a única novidade japonesa é talvez a escolha de refeições pequenas mas equilibradas e de […] Mais
Aqui vai o Vinho Verde Pequenos Rebentos criado com as castas Alvarinho e Trajadura, este vinho não sei bem quem produz… Márcio Lopes Winemaker, hummm parece ser só o distribuidor! Nunca ouvi falar, mas tinha na etiqueta “2014 escolha” e achei piada e decidi comprar, no entanto o vinho tem o selo de Vinho Verde […] Mais
Esta a ver um video no Youtube de uma dona de casa japonesa (acho que vive no Canadá) a fazer uns obento japoneses (basicamente lancheiras japonesas) para a criança e marido e como despachou rapidamente disse que ia aproveitar e fazer um purin (pudim ao estilo japonês), um purin é algo interessante, é literalmente um […] Mais
E para hoje temos a continuação da minha compilação de termos culinários de todos os raises com ligações a Portugal e Português, já criei o dicionário de culinária de Angola, o dicionário de culinária de Moçambique e o dicionário de culinária de Timor Leste, por isso para hoje temos o dicionário de culinária de Macau […] Mais
Já que compilei dicionários culinários de Angola e Moçambique, então que tal continuar, neste caso vamos mais para o oriente, para Timor Leste, Timor tem a particularidade de mesmo tendo como línguas oficiais o Tétum e o Português, esta têm diversos dialetos como o bunak, makasae, galoli, fata-luku, kemak, mambae e o tokodede, mas como […] Mais
Eu já falei e experimentei umas receitas de poke havaiano, este é uma tigela (bowl em inglês) composta por peixe cru marinado num molho com base de molho de soja japonês, uma base de arroz ou outros grãos cozidos com uma variedade de acompanhamentos frescos. É um prato que combina os sabores tradicionais do Havaí […] Mais
Experimenta estas deliciosas sugestões de receitas perfeitas para um belo piquenique ou refeição no campo, praia ou onde apetecer hehehe, temos um pouco de tudo, claro que sendo uma refeição no exterior não vamos ter receita demasiado pesadas, mais comida bem saborosa e fácil de transportar e comer com as mãos. Eu disse piqueniques mas […] Mais
A soja é uma leguminosa muito rica nutricionalmente e muito versátil nas suas utilidades, mesmo sendo um legume popular o facto de ser altamente proteico torna ele não só popular para consumo geral, mas mais importante fonte de proteínas para ração animal o que por sua vez traduz-se em proteína animal para consumo humano, é […] Mais
