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    Bolonhesa Picante de Parmesão

    Eu adoro uma boa bolonhesa ou ragu, não sei acho um prato simples mas que eleva tanto a carne como o tomate e cria uma combinação fantástica e quase viciante, eu tendo a fazer uma bolonhesa quando quero algo reconfortante ou quando não tenho nenhuma boa ideia e quero algo delicioso, esta variação fiz mais […] Mais

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    Bolonhesa de Tomate

    Para hoje temos uma deliciosa receita de bolonhesa, não faltam receitas de bolonhesa pela Iguaria.com, a diferença é que esta receita é menos rústica e mais simples, o molho basicamente é carne, alho e tomate com temperos o que cria uma bolonhesa mais simples mas também mais rápida de apurar, vamos então a receita! Receita […] Mais

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    Bolonhesa com Massa de Lacinhos

    Eu sei eu sei, eu adoro bolonhesa e faço com alguma frequência, esta versão não sai muito fora do normal, desta vez não leva soja é mais clássica e mais simples, fiz com massa de lacinhos a acompanhar e com uma pitada de coentros e parmesão por cima, saiu fantástica ;D Vale a pena fazer […] Mais

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    Bolonhesa de Favas

    Aqui está uma versão mais saudável de uma bolonhesa, nem é preciso massa, em vez de massa vai grão e favas, eu sei uma combinação um pouco invulgar mas eu achei que ficou bom e mesmo que podes adicionar massa eu achei que não era preciso. Receita de Bolonhesa de Favas Ingredientes Carne Vaca – […] Mais

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    Bolonhesa de Bacon

    Esta é uma receita de bolonhesa bem boa e simples de fazer, em vez de cozinhar o molho por muito tempo, este é feito mais rapidamente, usando bacon para dar sabor e usando tomates pelados para criar um molho de tomate mais fino e rústico. Receita de Bolonhesa de Bacon Ingredientes Esparguete : 200gr Carne […] Mais

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    Risotto de Bolonhesa e Soja

    Aqui vai um prato um pouco diferente, este é um risotto delicioso e uma variação interessante de uma massa, o sabor é mais similar a um arroz de tomate, ficou delicioso e é bem fácil de fazer. Receita de Risotto de Bolonhesa e Soja Ingredientes Arroz Risotto – 1 Copo Carne de Vaca – 150gr […] Mais

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    Bolonhesa de Soja

    Aqui vai um prato 100% vegetariano e delicioso, em vez de carne picada vais usar soja granulada seca, o sabor desta é um pouco insípido por isso é importante fazer um bom molho e cozinhar esta bem com bastantes temperos para ficar saborosa. Receita de Bolonhesa de Soja Ingredientes Massa Fettucine – 300gr Soja Granulada […] Mais

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    Esparguete a Bolonhesa Rústico

    Eu adoro uma boa bolonhesa, bem quem não gosta, esta variação da receita leva um pouco menos tomate e mais temperos como também corta-se os vegetais em pedaços um pouco maiores o que cria um prato um pouco mais rústico. Receita de Esparguete a Bolonhesa Rústico Ingredientes Esparguete – 200gr Carne de Vaca – 200gr […] Mais

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    Macarrão com Bolonhesa de Soja

    Deliciosa e super saudável bolonhesa de soja com macarrão, demora um pouco a apurar mas é uma delicia e como podem ver dos valores nutricionais super nutritivo e baixo em calorias. Para soja granulada ficar mesmo apetitosa o melhor é temperar um dia antes para ter tempo de apurar o sabor. Receita de Macarrão com […] Mais

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    Bolonhesa de Chouriço com Arroz

    Uma variação interessante de uma bolonhesa. Esta bolonhesa utiliza chouriço e tomates inteiros para criar um molho mais grosso e um sabor mais rústico. Receita de Bolonhesa de Chouriço com Arroz Ingredientes Carne de Porco – 300gr (Picado) Chouriço – 100gr (+/- Meio) Alho – 4 Dentes Cebola – 1 Tomate – 3 Molho Worcestershire […] Mais

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    Bolonhesa de Carne e Soja

    Aqui vai outra variação de uma bolonhesa com soja, esta tem mais molho e levou um pouco mais de tempo a apurar, é super delicioso e super saudável! Estas receitas com soja granulada normalmente envolvem dois passos, primeiro temperar e re-hidratar a soja e depois cozinhar como se fosse uma bolonhesa tradicional. Receita de Bolonhesa […] Mais

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    Bolonhesa de Carne com Soja

    Aqui vai uma das minhas especialidades (durante uns anos fui vegetariano e soja era um dos ingredientes usado quase todos os dias), esta é uma variação com carne picada de vaca e soja granulada, mais tarde publico uma só de soja, mas esta variação não só é deliciosa, mas a soja não só ajuda a […] Mais