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    Almôndegas de Camarão

    Para hoje temos um petisco delicioso, estas almôndegas de camarão são deliciosas e super simples de fazer, perfeitas como um salgado especialmente se fizeres pequenas, mas podes fazer um pouco maior e servir com um arroz como um prato principal. Como é normal com camarão estas almôndegas não tem um sabor muito forte, por isso […] Mais

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    Como Fazer Saladas Fantásticas!

    Claro que para este especial de saladas, temos de ir ver umas excelentes dicas e truques para fazer saladas mesmo catitas em casa! Espero que gostem da lista e tirem umas boas ideias para as vossas saladas! 12 Dicas e Truques com Saladas 1. Faz o Vinagrete a Parte – Juntar o azeite e o […] Mais

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    Pipocas de Chocolate

    Aqui vai outra receita de pipocas, esta é coberta de chocolate, não tem nada que saber, basicamente fazes as pipocas, eu vou pôr a receita base, e no fim é derreter um chocolate bom e deitar por cima logo que as pipocas estejam feitas e deixar esperar uns 20 minutos até o chocolate arrefecer e […] Mais

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    Pipocas de Cinema

    Para que ir ao cinema se podes fazer umas fantásticas pipocas em casa, eu chamo estas pipocas de cinema porque tem um sabor similar, nada de usar pipocas de microondas (já agora as pipocas de microondas simples sem nada não existe nenhum problema, mas as pipocas de microondas com sabores não são nada saudáveis tem […] Mais

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    Glossário Culinário de Termos Portugueses e Brasileiros

    Já que tivemos alguns interessantes mal entendidos por estes lados, nada como compilar uma tradução de palavras comuns nas nossas culinárias, uma espécie de mini glossário de termos gastronómicos de Portugal e Brasil que por vezes tem nomes diferentes ou pequenas variações no nosso Português de ambos os lados do Atlântico, também é interessante ver […] Mais

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    Ovos Marinados em Soja

    Existe uma certa paixão no Japão por ovos e estes ovos marinados de soja, são um pouco parte dessa paixão, nada como juntar soja e ovos, aparecem muitas vezes para acompanhar ramen de soja (uma sopa com massa fina japonesa) ou a acompanhar outros ingredientes em bento box (caixas bonitas com vários pequenos amostras de […] Mais

  • Dicionário de Culinária e Gastronomia – Letra T

    Listagem de Termos A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Tabasco Tipo de molho picante, preparado à base de pimenta-cumari, vinagre, aguardente, sal grosso e açúcar; a pimenta fica de molho em barris para […] Mais

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