Com o dia das bruxas ou halloween quase a chegar, nada como partilhar alguns dos meus doces favoritos para esta época, nota que para fazer algo diferente não é preciso moldar biscoitos como fantasmas, abóboras ou bolos em formato de aranhas, para mim é só juntar um pouco de colorante vermelho com chocolate branco derretido […] Mais
Hummm mais outra pergunta para responder, bem a pergunta era qual era o meu Pocky favorito, mas parece-me uma boa ideia para um top 10, dos meus doces comerciais favoritos, se a lista fosse só de um tipo, era pocky e kitkat e um ou outro snack e já está hahaha, mas vou restringir para […] Mais
Por esta altura do ano meio de Março é quando as árvores de Sakura começam a florir no Japão, por isso nada como falar de mais outro Kitkat neste caso uma variação de um dos meus favoritos, o Kitkat de Vinho de Arroz Sake, neste caso temos o Kitkat Sakura Japanese Sake, ou Kitkat de […] Mais
Não sei se já falei antes do Tohato Caramel Corn, deixa-me ver…. (procura rápida no Iguaria) ahhh não, primeira vez, uhhh, a Tohato é uma empresa de snacks Japonesa, que é conhecida por este snack especifico o Caramel Corn ou Milho Caramelizado, o que é basicamente milho tofado com caramelo e uns amendoins a mistura, […] Mais
Bem eu consegui “esticar” este especial da Coreia do Sul várias semanas, quase diria que nem tinha notado todas as comidas, bebidas e experiências porque passei hahaha, uma pessoa diverte-se e o tempo passa a voar hehehe, ainda bem que eu depois tento converter em artigo úteis no iguaria, partilho umas coisinhas catitas e relembro […] Mais
Yay que tal um pouco de Cozinha Coreana ou mais especificamente Coreia do Sul… infelizmente com a pandemia não existe muita possibilidade de viajar, e como é óbvio eu fiz esta viagem no fim de 2019… eu sei.. e só faço o especial agora, mas prioridades, aquelas bifanas não se fazem sozinhas ;D Também conhecida […] Mais
Para hoje temos mais outro produto um pouco diferente, existe algo mágico no Japão de lojas, pastelarias, doçarias, restaurantes com centenas de anos que se especializaram numa coisa específica e é por isso que são conhecidos, neste caso temos o Hattendo Cafe ou melhor a Hattendo tem uma série de doçarias, padarias, cafés e claro […] Mais
Hoje temos um snack de arroz japonês, Koi Mori, eu presumo que Koi é de peixe Koi um tipo de carpa muito famosa no Japão, e Mori quer dizer floresta, por isso floresta de peixe Koi? Parece-me bem, estes snacks são produzidos pela Japonesa Oishi (Oishi quer dizer delicioso em japonês hehehe) na China (o […] Mais
Ena docinhos, yep como estamos num especial de Japão eu tinha que partilhar uma lista, claro que eu não fiz assim tantos doces japoneses, por isso esta lista inclui receitas mas também produtos como os da foto principal bem tradicionais mas pronto já feitos, de qualquer forma espero que gostem e fiquem inspirados para fazer […] Mais
A cozinha japonesa é fantástica, não diria que é a melhor porque eu sou tendencioso para a Portuguesa, mas é uma culinária com contrastes muitos destintos, desde a base tradicional chinesa focada em arroz, miso, peixe, vegetais e frutas da época. Com o tempo foi-se influenciando com outras culinárias, muita chinesa, mas também de outras […] Mais
Para hoje temos Pretz normalmente lido como Purittsu é uma bolacha salgada tipo snack, muito similar aos Pocky, normalmente é um pauzinho de bolacha tipo água e sal coberto por um pó com o sabor especifico, este tem sabores simples como manteiga, mostarda, sal, edamame, queijo, milho, bacon, etc mas também dispõe de uns sabores […] Mais
Ahhh mais outro doce japonês, como podem ver eu não preparei nada para o dia dos Namorados hahaha vamos a ver amanhã, de qualquer forma porque não partilhar outro doce catita bem bom para oferecer á tua melhor metade, estes chupa chupas são basicamente milky com matcha (chá verde japonês), o que é estranho é […] Mais
