O “pull apart bread” (ou pão que podes puxar para separar) é uma daquelas receitas que toda a gente adora, é simples, perfeita para festas de Verão e desaparece da mesa em minutos! A versão original é normalmente doce ou com manteiga e ervas, mas esta variação á Bulhão Pato traz os sabores mais icónicos […] Mais
Ah, o arroz frito… uma daquelas coisas que eu acho que toda a gente já fez pelo menos uma vez na vida, mesmo que talvez não soubesse que estava a fazer arroz frito hehehe ;D. A verdade é que o arroz frito é muito mais uma técnica do que uma receita, e isso é exatamente […] Mais
Existe um momento interessante quando vamos comprar um vinho, tens centenas de garrafas, etiquetas bonitas, preços para todos os gostos, nomes interessantes de regiões famosas, tudo muito bonito até ao momento em que tens de escolher o que queres comprar! Ui, o que escolher? Com uma cerveja é diferente, vês a marca, sabes mais ou menos […] Mais
Hehehe, bem nada como abrir uma omelete fofinha e ter o interior a borbulhar com queijo derretido huhummmmm, para hoje temos uma receita bem simples, que acompanhei com umas torraditas e já está, por vezes é o que apetece, algo simples, saboroso e reconfortante ;D Esta é mais outra boa receita de omeletes recheadas, neste […] Mais
O ananás, ou abacaxi como é chamado no Brasil, é uma daquelas frutas que toda a gente adora mas que muita gente evita comprar inteiro por parecer complicado de descascar ou preparar. Mas a verdade é que depois de perceberes o processo até que é bastante simples! O que é um Ananás ou Abacaxi? O […] Mais
Os Waffles de Liège são talvez o mais famoso ex-líbris da pastelaria de rua belga. Ao contrário dos waffles americanos, que são mais leves e estaladiços, os waffles de Liège têm uma massa mais densa e rica, feita com fermento biológico, o que lhes dá aquela textura ligeiramente elástica por dentro e levemente crocante por […] Mais
Uhhhhh Pocky!!! Yay! Para hoje temos o Pocky Double Chocolate, produzido na China pela Glico, e como o nome indica este é um Pocky em que tanto a cobertura como a própria bolacha são de chocolate. Ou seja, em vez do contraste clássico entre a bolacha simples e o creme de chocolate, aqui tens chocolate […] Mais
Heyyyooooo bem eu adoro este tipo de bolachas, acho que cookies deste género americanos só são bons feitos em casa ou feitos por outra pessoa em casa! ;D E com umas pepitas de chocolate preto para cortar um pouco a doçura natural da bolacha… ui! Por fora ligeiramente estaladiças e douradas, mas por dentro macias […] Mais
Ora então cá estamos com uns Moliceiros de Ovos Moles, este é um daqueles doces complementares aos Ovos Moles de Aveiro, que são servidos em pequenos barris, dentro de hóstias ou neste caso por cima de uma bolacha crocante no formato de um típico barco moliceiro de Aveiro, os famosos barcos da Ria de Aveiro, […] Mais
Hoje trago mais uma iguaria da Fábrica Coroa de Torres Vedras, e desta vez não são os famosos Pastéis de Feijão! São os Bolos de Festa, uns biscoitos bem rústicos e tipicamente portugueses que, pelos vistos, são uma tradição da época da Páscoa por aquelas bandas. Caso não os conheças, imagina qualquer coisa entre uma […] Mais
Para a Sexta-Feira Santa, dia em que tradicionalmente não se come carne aqui por Portugal, que tal uma receita Italiana da Páscoa sem carne hehehe ;D Ora bem, esta é uma daquelas receitas que quando a vi pela primeira vez fiquei interessado, pareceu-me um pouco básica hahahaha não levem a mal, apenas pensei que podia […] Mais
A Páscoa é uma daquelas festas que, independentemente da religião ou da cultura, quase toda a gente associa a uma coisa em particular: a boa comida, e especialmente os doces! Cá em Portugal já sabemos bem o que nos espera à mesa nesta época, o folar, as amêndoas, o pão-de-ló que aparece nas prateleiras dos […] Mais
