Neste novo episódio do Hugo no País das Maravilhas, eu estava em Lisboa com um amigo (não português, um português que se preze tem mais juízo) que me convidou para ir beber um café, não é a minha surpresa quando vamos a um Starbucks (e eu que pensava que tinham falhado em Portugal, mas pelos […] Mais
Mais outra receita de aproveitamentos de uma deliciosa receita de pernas de peru estufadas com massa de pimentão, huhuhum e claro porque não desfiar e aproveitar os restos para uma massada, esta receita não tem de saber, é mais o truque hehehe, neste caso cozer a massa para estar quase pronta, tipo +/- 1 minuto […] Mais
Nem sempre apetece um acompanhamento, e aparentemente nesse dia eu estava numa de bife e ovo mas não sei com o que, talvez uma espécie de sandes??!?!? Mas depois também não me apetecia muito pão… o que deu nisto, mais outra prova do meu génio! ;D Por vezes penso se devo partilhar estas receitas / […] Mais
Um amigo meu brasileiro é absolutamente obcecado por batata frita palha (e batata frita de ketchup?), ele usa e acompanha para praticamente tudo (o que não é lá muito saudável, mas eu já dei a minha dica a ele hehehe), ele diz que é super comum no Brasil para acompanhar tudo desde cachorros quentes (o […] Mais
Hey hey Feliz Ano Novo! Espero que toda a gente tenha uma noite fantástica e um ano ainda melhor e para acabar o ano em grande e mantendo a semana de petiscos que tal uns belos mini croquetes de frango? Eu sei eu sei, toda a gente prefere croquetes de carne ou croquetes de leitão… […] Mais
Eu estava a pensar em pôr esta receita para a manhã do dia de Natal, são umas deliciosas panquecas com maçãs caramelizadas, perfeitos para tipo um pequeno almoço de Domingo ou para o Natal, mas hummm no dia de Natal é comer restos de doces e torradas, por isso saltei a receita para hoje ;D […] Mais
Eu raramente faço aros de cebola sozinhos, 90% das vezes eu vou fazer um polme para fritar peixe ou outros legumes e uso os restos para fazer uns aros de cebola ;D É super simples, podes usar um polme a tua vontade e fritar, mas tem alguns truques heheheh. Por exemplo, se queres aros de […] Mais
E para a Consoada, nada como umas Rabanadas Poveiras! ;D Pera ai não tinhas já feito estas rabanadas típicas da região da Póvoa do Varzim? Sim! Mas… e existe sempre um mas, passado uns dias alguém enviou-me um vídeo da RTP, tipo do programa Praça da Alegria ou algo do género com alguém a fazer […] Mais
Eu sei Aletria e Rabanadas são os meus doces de Natal, todos os anos faço e experimento coisas novas, mas acabo sempre por também experimentar outra receita de Aletria Doce e outra de Rabanadas, tem de ser! ;D Por isso para hoje temos mais outra receita de Aletria Doce de Natal, esta é sim mais […] Mais
Eu acho que fiz este prato, humm tipo dia 26 ou 27 de Dezembro, não deixa de ser um clássico de Natal, especialmente se queres algo delicioso e reconfortante mas também queres um pouco de contenção e não arrebentar a carteira com borrego, polvo ou bacalhau… nãooooo bacalhau nãoooo ;D O único truque é que […] Mais
Eu sei o título hehehe, mas pelo Natal eu faço todos os anos rabanadas, eu experimento diferentes variações, diferentes pães e técnicas, mas se é Natal tenho que fazer umas rabanadas (e uma aletria doce), têm de ser e por agora já começo a ficar com falta de títulos para dar as receitas, por isso […] Mais
Migas são uma preparação de pão cozinhado, estas podem ser salgadas, como as migas alentejanas ou podem ser doces como as migas doces hehehe, neste caso eu estava a passar pelo Pingo Doce e vi que estavam a vender Migas Doces de Amêndoa com Passas e Pinhões, e… bem eu raramente compro doces já feitos […] Mais
