Ainda a pensar na atual crise, nada como partilhar uma série de receitas que são baratas, nutritivas mas também perfeitas para usar como aproveitamento de outras refeições, o não desperdiçar é sempre importante, mas numa altura de emergência é fundamental ter-se um plano do que se deve cozinhar e aproveitar. Nota também que muitas destas […] Mais
Deliciosa receita de perna de porco estufada com cerveja, esta é uma receita super simples e o porco fica super tenro e saboroso, depois podes servir com batatas, arroz, massa, ou podes desfiar e usar para sandes, delicioso. Usar cerveja é uma ideia brilhante com carnes, porque ao usar cerveja como base este cria um […] Mais
Eu sei que é dia 1 de Abril, mas hoje não temos mentiras, temos o inicio das receitas da Páscoa de 2020, por isso nada como partilhar algumas das melhores receitas para a Páscoa, com um pouco de tudo de folares doces e salgados a broas ou coelho, vamos então ás receitas sem nenhuma ordem […] Mais
O que fazer com carne de peru da perna, esta carne tende a ser um pouco mais rija, bem faz-se um hambúrguer eu sei ele ficou um pouco a dar para o verde, mas isso foi porque eu pus se calhar um pouco demasiado coentros, mas ficou delicioso e sempre é uma boa dica em […] Mais
O Carnaval é já amanhã, por isso nada como partilhar 10 das melhores receitas para o Carnaval, bem praticamente todas as receitas de Carnaval são receitas boas para festas, neste caso para facilitar escolhi 5 receitas salgadas e 5 receitas doces, espero que gostes da lista! Receitas Salgadas para o Carnaval Folhados de Salsicha com […] Mais
O Carnaval está a chegar, por isso nada como partilhar algumas receitas perfeitas para a época, em geral ao contrário da Páscoa ou outras ocasiões não existe nenhuma comida super tradicional, o mais comum é fazer doces e refeições perfeitas para festas e para partilhar, logo esta lista é boa para o Carnaval ou qualquer […] Mais
Eu adoro tostas, e uma tosta deste tipo é mesmo do meu género, não só estou a aproveitar restos de frango mas também ao fazer um refogado estou a dar mais sabor e textura ao frango, junta a isso um “pouco” de queijo e um pão bem rústico e temos um caso sério de sucesso […] Mais
No ano passado a Sarita fez o tronco de Natal (receita daqui a uns dias hehehe), mas alguém nos ofereceu outro tronco de natal, que bonito! Por isso nada como aproveitar as boas fotos para dar umas boas dicas para troncos de Natal, tortas ou rocambole como se diz no Brasil, parece sempre mais difícil […] Mais
As Rabanadas à Poveira são uma variação bem interessante das típicas Rabanadas de Natal típicas da região da Póvoa do Varzim, basicamente é o mesmo processo, mas em vez de usar um pão de cacete mais tradicional para as rabanadas, usa-se o que eu chamo de papo-seco, carcaça, molete ou bijou, um pão bem comum […] Mais
Então como é que sabes que é seguro comer algum alimento que tenhas deixado fora do frigorífico? Humm bem primeiro, todas as recomendações de preservação e conservação de comida são simplesmente para limitar a tua exposição a potenciais problemas tanto da comida começar a estragar ou deteriorar como ficar contaminada com bactérias ou outros patógeneos […] Mais
Ena ena docinhos com ovos, bem praticamente todos os doces levam pelo menos um ovo é o perfeito emulsificante, mas neste caso vou escolher só receitas em que o ovo é o ou um dos ingredientes principais, hehehe vamos a isto! Receitas Deliciosas com Ovos Clássica Tortilha – Este é um prato mais espanhol mas […] Mais
No outro dia estavam a perguntar-me por receitas que fossem simples e saudáveis… hummm não existe falta aqui pelo Iguaria, mas se calhar é boa ideia fazer uma procura e criar um artigo, por isso aqui vai em nenhuma ordem em particular ;D Receitas Simples e Saudáveis Salada de Frango e Abacate – Esta salada […] Mais
