A com o dia das bruxas / Halloween a porta nada como procurar aqui pelo iguaria umas boas receitas para assustar adoçar o dia para a criançada hehehe ;D Receitas Assombradas para o Dia das Bruxas Dedos de Bruxa – São perfeitos, uns biscoitos mesmo catitas moldados como dedos com unhas de amêndoa. Salsichas Múmias […] Mais
Se não conhecem os Pocky ou Mikado, podem fazer uma procura pelo Iguaria são uns biscoitos finos cobertos com chocolate ou outras coberturas geniais, eu sei.. eu adoro e como tal nada como fazer uns em casa, são muito mais baratos e podes sempre escolher um chocolate ao teu gosto. Também são o género de […] Mais
Também conhecidos por “Kinoko No Yama” (ou pico de cogumelo) e “Takenoko No Sato” (ou pé de bambo), porque bem um é parecido com cogumelos e o outro com bambo, estes mini biscoitos com chocolate japoneses são super populares e uma variação dos Pocky, com a combinação de bolacha com chocolate, produzidos pela Meiji normalmente […] Mais
Os Fran são a resposta da Meiji aos Pocky da Glico, a ideia é serem uma variação mais luxuosa e gourmet dos Pocky, dai o pacote todo brilhante e falarem de pauzinhos com manteiga verdadeira!!! e creme de nata batido, neste caso eu vou falar dos sabores de chocolate e morango. Começando pelo chocolate os […] Mais
Pretz é a versão salgada dos Pocky, produzidos claro pela Glico Inc, são basicamente paus finos e estaladiços de pão com um sabor especifico, esta é a versão limitada com sabor a “Shrimp Gratin” ou em Português Gratinado de Camarão, a receita basicamente é camarão envolto num molho branco levado ao forno, muitas vezes com […] Mais
Já que estamos no Dia da Bruxas ou Halloween nada melhor que uns docinhos bem simples e assustadores para a pequenada fazer ou comer! ;) Esta é mais outra receita de três ingredientes, podes fazer num instante e com a ajuda das crianças, para fazer só precisas de chocolate e pauzinhos de pretzel, nota que […] Mais
Eu já falei dos Toppo, esta é a versão com sabor a Matcha (chá verde japonês), os toppo são uma variante dos Pocky, mas em vez do recheio estar por fora este está por dentro, mas não deixam de ser uma variação interessante porque tens normalmente mais recheio e como o primeiro sabor é da […] Mais
Pretz (Purittsu) é um snack japonês muito parecido em conceito com os Pocky, no caso dos Pretz os pauzinhos são mais de água e sal com sabores diferentes, também produzidos pela Ezaki Glico. Neste caso o sabor é de molho de soja, os sabores normalmente dos Pretz são salgados com pó ou simplesmente com temperos […] Mais
Ah KitKat é praticamente uma instituição no Japão, tu tens milhares de sabores, incluindo edições limitadas ou edições regionais, não existe falta de escolha e variedade, aqui vai uma delas o KitKat de Chá Verde! Produzido pela Nestlé Japão, esta variedade é a local, existe outra variedade que só é vendida nos aeroportos do Japão […] Mais
Toppo de Chocolate é um biscoito de chocolate criado pela Lotte um concorrente da Glico, conhecido pelo “Pocky Invertido” devido a ser um pauzinho oco com um recheio por dentro, ao contrário do Pocky que tem o recheio por fora, eu já falei do Pocky de Chocolate, e tal como o Pocky tem uma variedade […] Mais
Um especial de cozinha japonesa no Iguaria? No ano passado viajei até ao Japão e fui passar uma temporada a terra do sol nascente, por isso nada como usar alguma dessa inspiração para partilhar algumas das coisas boas que se faz por lá, não se preocupem o foco do Iguaria vai ser sempre comida portuguesa, […] Mais
