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Batatas Assadas em Palitos Grossos

Eu adoro este género de acompanhamento, já ontem partilhei uma deliciosa receita de novilho guisado, que tal estas batatinhas de forno para acompanhar, super estaladiças por fora e cremosas por dentro.

Receita de Batatas Assadas em Palitos Grossos

Ingredientes

  • Batatas – 8 (Novas, Médias)
  • Cenouras – 2
  • Azeite – Uns Fios
  • Tomilho – Uma Pitada
  • Oregãos – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal Grosso – Uma Pitada

Instruções

  1. Lava bem umas batatinhas novas, depois corta esta em palitos bem grossos ou se a batata for mais pequena em quartos, tenta que tenham todos +/- o mesmo tamanho.
  2. Corta as cenouras em quartos (como podem ver pelas fotos em cortei demasiado finos e ficaram um pouco demasiado queimadas, por isso ajustem), adiciona tudo a um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
  3. Tempera com uns fios de azeite, uma pitada de tomilho, oregãos, pimenta e sal grosso.
  4. Leva a um forno pré-aquecido a 180ºC por uns 40 a 45 minutos até as batatas ficarem bem estaladiças por fora e cremosas por dentro, a meio de estarem prontas abre o forno e dá uma volta as batatas para cozinharem bem por igual, e quando passar o resto do tempo já está, bom apetite!

Ficha da Receita

Batatas Assadas em Palitos Grossos

  • Doses: 4
  • Dificuldade: Fácil
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Receita super simples de batatas cortadas em quartos bem assadas.


Esta receita de Batatas Assadas em Palitos Grossos foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Batatas – 8
  • Cenouras – 2
  • Azeite – Uns Fios
  • Tomilho – Uma Pitada
  • Oregãos – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal Grosso – Uma Pitada

Instruções

  1. Num tabuleiro forrado de papel anti-aderente, adiciona batatas cortadas em palitos grossos, seguido de cenoura cortada em palitos também, pré-aquece o forno a 180ºC.
  2. Tempera com uns fios de azeite, uma pitada de tomilho, oregãos, pimenta e sal grosso, leva ao forno uns 45 minutos até ficar tudo bem assado, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 1341 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 280 g・Proteínas: 28 g

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