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Cenouras e Courgettes Assadas

Courgettes-com-Cenouras-Forno

Simples mas delicioso acompanhamento. Basicamente cortas tudo mais ou menos com o mesmo tamanho, temperas e levas a um forno médio forte para cozinhar.

Receita de Cenouras e Courgettes Assadas

Ingredientes

Instruções

  • Lava, descasca e corta ao teu gosto a courgette e as cenouras, eu escolhi desta vez ao comprido, dispõe estas num tabuleiro de levar ao forno por cima de uma folha de papel vegetal.
  • Tempera tudo bem com uns fios de azeite, uma pitada de rosmaninho, pimentão doce, pimenta e sal.
    Cenouras-e-Courgetes-no-Forno
  • Leva a um forno pré-aquecido a 200ºC até estarem bem cozidas e bem douradas, servir ainda quentes.
    Cenouras-e-Courgetes-Assadas

Dica: Podes polvilhar com paprika, chili ou outros condimentos para dar um toque especial, também pode ser comidos sozinhos com um bom molhinho para molhar os vegetais.

Informação Nutricional

Doses: 2・Tempo: 40 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 149 kcal・Gorduras: 9 g・Hidratos de Carbono: 15 g・Proteínas: 3 g

2 Comentários

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  1. E se levar os legumes ao forno sem o azeite, ou qualquer outra gordura, e temperá-los posteriormente torna o prato mais saudável.

    • Olá, sim claro que podes, mesmo que temperar antes ajuda ás especiarias a torrarem e melhorarem o sabor dos legumes, retirar o azeite torna o prato menos calórico, não necessariamente menos saudável, todos nós precisamos de alguma gordura na nossa alimentação e uns fios de azeite são uma boa forma de adicionar boas gorduras vegetais como também melhorar o sabor dos legumes :)

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