A minha sobrinha apareceu por aqui e estava com uma larica hehehe, eu estava a pensar fazer uns biscoitos ou queques mas tinha acabado de assar uns pãozinhos tipo brioche, e eles são fofinhos e ligeiramente adocicados, perfeitos para sobremesa, por isso em vez disso fiz um creme de morango com um resto de mascarpone […] Mais
Com a passagem de ano mesmo ai a porta eu estava a pensar que docinho é que eu podia fazer bom para esta altura do ano, eu estava a pensar em pudins ou mousses, talvez uma tarte? Bem eu tinha uma pilha de maçãs… por isso vai uma bela tarte de maçãs, mas a meio […] Mais
Aiiii simmmm fiz madalenas!!!!!! Bem madalenas não são uma receita complicada, aliás são o que são, bolinhos fofinhos, mas para fazer madalenas precisas de forma de madalenas e eu só comprei uma recentemente hehehe também pelo o que sei as Madalenas são um bolinho francês, eu sei que os Espanhois dizem que as deles são […] Mais
Uff este São Martinho está a ser complicado… hehehe está tudo bem, depois dou uma “mini” explicação quando acabar o especial São Martinho, de qualquer forma aqui vão umas lindas mini quiches de cogumelos ou se calhar mini tartes de cogumelos? Bem recheadas de cogumelos frescos, não é uma receita super São Martinho mas é […] Mais
No São Martinho o doce principal são as castanhas hehehe, bem pelo menos para mim, mas também existem muitos doces comuns nesta altura do ano, alguns feitos com castanhas e outros com muitos dos aromas da época como erva-doce ou canela, aqui estão alguns dos doces tradicionais para o São Martinho em Portugal. Doces para […] Mais
Ena temos o São Martinho a porta, ai está uma época que toda a gente gosta, não é festa rija como a Páscoa ou o Natal, mas o São Martinho é uma época especial que funde toda a cerimonia religiosa do Santo Martinho de Tours com a celebração da maturação da colheita de vinho do […] Mais
Eu sei Agosto já passou, mas eu estava aqui a preparar umas receitas e petiscos e pensei que ainda não fiz um de petiscos de carne, perfeitos para refeições rápidas, para petiscar ou levar para festas ou piqueniques, vou-me focar em receitas que sejam razoavelmente simples de preparar e deliciosas, por isso coisas como rissóis […] Mais
Com o Verão vem a oportunidade de petiscar pela praia ou fazer piqueniques, por isso nada como partilhar uns bons petiscos e doces que podes fazer com antecedência e deliciosos para comer no exterior. Eu tive cuidado de escolher receitas que aguentam bem com pouca ou nenhuma refrigeração, claro que se tiverem podem sempre escolher […] Mais
Ena galera um especial Brasil no Iguaria, kkkkkkk ok ok vou acabar com as piadas, acho que já estava na altura de ir falar melhor da nossa cozinha irmã, não é que o Iguaria tenha falta de receitas brasileiras, devo ter umas 4 ou 5 receitas só de brigadeiros mas com os problemas e a […] Mais
Eu acho que vi isto num Tiktok, Instagram, Facebook, Twitter ou qualquer coisa assim do género da minha sobrinha, sabem o que estou a dizer aqueles que fazer uma “receita” em 6 segundos de uma tarte ou algo do género com pão de forma, bem eu não sou grande adepto de pão de forma, muito […] Mais
Agora com o Verão a abrir e bem… também as praias a abrirem nada como partilhar alguns dos petiscos perfeitos para complementar ou fazer uma refeição a beira mar, esta lista combina alguns dos petiscos mais populares com algumas das minha recomendações perfeitas para uma refeição leve na praia ou um piquenique. Também podem ver […] Mais
Para o 10 de Junho! Dia de Portugal tem de ser sempre coisa boa, mas em vez de ir atrás de umas belas bifanas, pensei que tal umas queijadas, são um docinho universalmente adorado pela nação lusitana, adoramos queijo, ovos, açúcar heheheh então nada como umas queijadinhas de laranja! Agora qual a receita de queijadas, […] Mais
