Hugo
Para hoje temos mais outro doce brasileiro, a bala de banana, eu já tinha visto a venda, mas nunca tinha provado, neste caso temos a versão de Bala de Banana Tradicional, produzida pela Da Colónia, claro no Brasil.
Os ingrediente são: Banana e Açúcar. Ena ena, isto é o que gosto de ver, nem sei se podemos chamar isto de produto industrial ;D Com 317kcal por cada 100gr e muito açúcar, este é claro um produto altamente calórico que deve ser consumido com moderação.
É interessante a escolha de nome, porque eu acho que no Brasil, bala é rebuçado ou caramelo, mas isto não me parece ser uma bala, algo mais similar a uma bananada ou algo do género, de qualquer forma este género de doces são super tradicionais no Brasil, muito porque foram durante muito tempo uma excelente forma de comer e conservar.
Vamos então as estas “balas” de banana, são uns cubinhos a dar para o castanho escuro, com uma textura densa mas que se desfaz bem na boca, o sabor em si é que é estranho, sim sabe a banana, mas a tipo banana velha?
Não que eu tenha comido muitas bananas velhas, mas algo… que passou um pouco mais de estar bem maduro, se é que me faço entender, e não é super doce o que até achei interessante, eu gosto da textura, mas existe um aroma aqui estranho, como se em vez de açúcar tivessem usado um adoçante ou um algum tipo de doce com um aroma especifico, ou se calhar é este o aroma quando cozinhas durante muito tempo banana com açúcar, não faço a minima.
Então o que acho deste Doce Brasileiro Bala de Banana Tradicional em Cubos?
Hummmm acho que não foi bem feito ou não gosto desta versão Da Colónia, como disse a textura é boa e sim sabe bem a banana mas é uma banana estranha com um travo estranho, tipo comi uns 2 ou 3 e depois não consegui comer mais, como tal infelizmente não posso recomendar, olhando para a popularidade, eu vou presumir que a versão caseira é muito mais saborosa que esta versão industrial… Como tal não posso recomendar… buhhhhhhh
