Listagem de Conversão de Pesos e Medidas

Líquidos Colher Mililitros
1 Chávena 16 Colheres de Sopa 240 ml
1 Colher de Sopa 3 Colheres de Chá 15 ml
1 Colher Chá 1/3 Colher de Sopa 5 ml
1 Colher de Café 1/3 Colher de Chá 2 ml
Sólidos Gramas
1 Colher de Chá 5 gr
1 Colher de Sopa 15 gr
1 Chávena 160 gr
Sólidos Gramas
1 Colher de Sopa – Açúcar 15 gr
1 Colher de Sopa – Chocolate em Pó 10 gr
1 Colher de Sopa – Manteiga 15 gr
1 Colher de Chá – Fermento 5 gr
1 Chávena Gramas
Açúcar 160 gr
Arroz 210 gr
Amêndoas 140 gr
Amendoim Torrado 140 gr
Aveia 80 gr
Banha 230 gr
Castanhas 140 gr
Chocolate em Pó 90 gr
Coco Ralado 80 gr
Farinha de Mandioca 150 gr
Farinha de Milho 150 gr
Farinha de Trigo 120 gr
Maizena 150 gr
Manteiga 230 gr
Mel 300 gr
Nozes 140 gr
Óleo 170 gr
Queijo Ralado 80 gr
Passas 140 gr
Medida Equivale
1 Litro Equivale a 6 chávenas de Chá ou 4 Copos
1 Garrafa Equivale a 3 e 1/2 Chávenas de Chá ou 2 e 1/2 Copos
1 Copo de Água Comum Equivale a 250 gr
1 Prato Fundo Nivelado Equivale a 200 gr
1 Chávena de Chá de Líquido 150 gr ou 20 Colheres de Sopa
3/4 Chávena de Chá de Liquido 15 Colheres de Sopa
2/3 Chávena de Chá de Liquido 12 Colheres de Sopa
1/2 Chávena de Chá de Liquido 10 Colheres de Sopa
1/3 Chávena de Chá de Liquido 6 Colheres de Sopa
1/4 Chávena de Chá de Liquido 5 Colheres de Sopa
1 Cálice 9 Colheres de Sopa
1 Kilo 5 + 3/4 Chávenas de Chá
250 gr de Manteiga 1 + 1/4 Chávenas de Chá
1/4 Chávenas de Chá de Manteiga 4 Colheres de Sopa
1 Colher de Sopa de Óleo 10 gr
1 Colher de Sopa de Sal 13 gr
1 Colher de Sopa de Fermento em Pó 12 gr
1 Colher de Sopa de Maizena 8 gr
1 Colher de Chá de Sal 5 gr
1 Colher de Chá de Fermento em Pó 5 gr
1 Colher de Chá de Maizena 2 gr
Medida Mililitros
1 Chávena 240 ml
1/2 Chávena 120 ml
1/3 Chávena 80 ml
1/4 Chávena 60 ml
1 Colher de Sopa 15 ml
3/4 Colher de Chá 5 ml

Dicas e Notas

Uma pitada é quanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher, parecido com um fio de um liquido, que deve ser exatamente isso uma muito pequena quantidade a gosto.

Medidas em Chávenas (Cup em Inglês ou Xícara em brasileiro): Quando a receita pede uma quantidade em chávenas, deves escolher uma chávena (e não uma caneca ou copo, mesmo que tenha uma quantidade similar) enche com o ingrediente e depois com uma faca passa por cima alisando a superfície e retirando o excesso. Ou caso tenhas medidores utiliza uma medida de chávena.