Água
A água (H2O) é uma substancia quimica e um dos componentes fundamentais para a vida, muito do planeta como o corpo humano é composto de água. Na cozinha a água é utilizada para tudo, tanto diretamente como composto para cozinhar ou indirectamente porque a vasta maioria dos ingredientes contêm água. Normalmente água é adicionada como ingrediente quando é necessário uma quantia exata.
