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Tarte deliciosa, estaladiça por cima e macia e firme por dentro. Deliciosa tarte de amêndoa.
Receita de Tarte de Amêndoa
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Embalagem
- Açúcar – 300 gr
- Água – 1,5 dl
- Amêndoa – 100 gr (miolo)
- Manteiga – 50 gr (sem sal)
- Gema – 4
- Ovo – 1
- Limão – Raspa
- Açúcar – Para polvilhar
Instruções
- Forre a forma com a massa e pique com um garfo a base da massa.
- Leve ao lume a água e o açúcar e deixe ferver durante 3 minutos.
- Junte a amêndoa ralada com a casca e a manteiga. Mexa e deixe mais 1 minuto ao lume. retire e deixe arrefecer um pouco.
- Bata as gemas mais o ovo e junte a raspa de limão. Acrescente pouco a pouco a massa de amêndoa.
- Deite a massa na forma.
- Leve a forno pré-aquecido a 220º durante 30minutos.
- Retira do forno e está pronto a servir, bom apetite!
