Gemas Cozidas
Gema Cozida, como o nome diz uma gema cozida, normalmente o ovo inteiro é cozido e depois desde estar cozido a gema é retirada. A Gema ou Gema do Ovo, é a parte central de um ovo, normalmente mais denso e alaranjado que as claras, é na gema que está concentrada a maior parte da gordura e calorias do ovo, logo é a parte mais rica do ovo.