Hugo
Heyooo, bem não é a primeira vez que trago para aqui bolachas da IKEA, já lá vão algumas idas ao corredor da comida sueca provar produtos inpronunciaveis. No geral eu diria que as bolachas da IKEA tendem a ser boas, mas também tendem a ser caras como a maioria dos seus produtos de mercearia, com o produto ocasional que acerta ao lado como é normal.
Para hoje temos as Bolachas Sandes Bjällra com Creme de Baunilha e Geleia de Limão, eu gosto destas bolachas sandes da IKEA, tendem a ter desenhos bonitos e tendem a ser bolachinhas agradáveis, claro produzidas na Alemanha para a IKEA.
Os ingredientes são: Farinha de trigo, açúcar, gorduras vegetais (palma,coco, palmiste), xarope de glicose, humidificante (E422), xarope de glicose-frutose, concentrado de puré de limão, leite em pó magro, sumo de limão concentrado, levedantes (E503,E450,E500), sal, amido de trigo, estabilizador (E407),reguladores de acidez (E331,E524,E330), corante alimentar (extrato de curcuma), aroma natural de limão, emulsionante (E322), aroma natural de baunilha, aroma natural. Bem este é um produto industrial por excelência e com 457kcal por 100gr e 12gr de gordura saturada e 38gr de açúcar é um produto que deve ser consumido com extrema moderação… hummmmm
Acho “interessante” a escolha da IKEA, estas bolachas foram feitas para o mercado Português e Espanhol (são as únicas duas línguas das legendas de nutrição), mas na frente chamam o produto em inglês… eu não aprecio muito isso num produto, só torna confuso, um produto feito na Alemanha, com um nome Sueco, com uma descrição em Inglês e legendas em Português e Espanhol… meh não servem ninguém…
Por outro lado eu até aprecio a simplicidade da IKEA, 1 côr de pacote, uma foto idêntica do produto que está dentro do pacote, até tens uma foto de perfil, aqui ninguém é enganado por o que está a comprar.
Vamos então ás bolachas em si, estas são tipo sandes, com uma bolacha que lembra em textura uma bolacha dinamarquesa de manteiga, mas que literalmente não sabe a nada, sabe a farinha, gordura e açúcar, todo o aroma está no duplo recheio de um creme de baunilha com uma geleia de limão por cima, uma combinação interessante, tudo muito bonito pelo desenho aberto com um coração a ver o recheio.
Tudo junto é crocante, não muito doce com a geleia a ter uma textura super densa quase lembra a gomas derretidas, o sabor é acima de tudo de limão com um toque ligeiro de baunilha artificial o que até combina bem, eu cada vez que vejo creme de baunilha em sandes de bolachas penso no creme das oreo que sabe a óleo metalico doce com baunilha artificial, logo comparando este creme das Bjällra é 20 vezes mais agradável.
O que acho destas Bolachas Bjällra da IKEA com Creme de Baunilha e Geleia de Limão?
Eu gostei, acho que pelo preço se calhar devia ter melhores ingredientes, mas em termos do produto em si, eu achei ele bastante agradável, tem uma textura crocante com um recheio com outra textura densa de geleia com um aroma a limão, doce, floral e distinto, o que torna tudo numa experiência interessante e deliciosa.
Por isso só posso recomendar, acho que é um produto bem concebido e diferente do que existe no mercado Português, da próxima vez que passarem pelo IKEA acho que vale a pena gastar os 2 euritos para levar um pacotito destes BJARLALLALLARRRA!
E já está, espero que tenham gostado e até a próxima ;D
