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Qual é o Melhor Leite com Chocolate

Iguaria_Comparativo-Leites-com-Chocolate-Portugal

Eu sempre tive curiosidade em saber qual é o melhor leite com chocolate português, tanto em sabor como nos ingredientes, por isso nada como ir testar todos e ver qual é o rei dos leites com chocolate! :)

Então onde é que está o Nesquik ou as outras marcas mais populares, bem… aqui no Algarve eu consigo arranjar diversas marcas especialmente do norte da Europa, mas se for por ai então são centenas de marcas para comparar, por isso decidi restringir este comparativo para só os leites com chocolate feitos com leite português.

Podem ver em baixo nos selos (dentro do circulo oval), o Nesquik é feito com leite Espanhol (ES) e o Vigor é feito com leite Português (PT), já agora como nota o Agros tem um leite com chocolate “suave” que estaria também na lista se tivesse sido feito com leite Português, mas infelizmente é feito com leite Francês, o que é de estranhar visto supostamente ser uma Cooperativa de Leite Portuguesa?!?!?

Iguaria_Selo-Origem-do-Leite-Chocolate

Então qual foi o nosso protocolo para decidir qual é o melhor leite com chocolate, bem dividimos em três categorias uma analise exterior (da cor e cheiro), uma prova cega (do sabor/textura, nível de chocolate, nível de doçura) e por fim uma analise pessoal (de qual gostamos mais, o seu valor calórico e ingredientes), por fim juntar os dados todos e fazer uma tabela e gráfico de Principal Component Analysis, em que resumimos os nossos resultados mas também ajudamos a quem quiser escolher por si mesmo o que prefere mais (gostas de algo mais espesso ou com mais chocolate podes ver rapidamente os e escolher com mais facilidade os que são mais ao teu gosto).

Lista de Leites com Chocolate

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Mimosa

Mimosa Leite com Chocolate
Ingredientes: Leite 1,1% gordura, açúcar, cacau magro em pó 1,5%,leite em pó magro, estabilizador carragenina (e-407), sal e aroma.
Calorias: kcal 71/100ml (embalagem 142/200ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Ucal

Ucal Leite com Chocolate
Ingredientes: Leite 1,1% gordura, açúcar, cacau 1%, sal refinado, estabilizador carragenina (e-407) e aromatizante.
Calorias: kcal 64/100ml (garrafa 160/250ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Vigor
Vigor Leite Fresco Chocolate
Ingredientes: Leite meio-gordo, açúcar, cacau magro em pó 1%, açúcar caramelizado, estabilizador carragenina (e-407), sal e aroma.
Calorias: kcal 76/100ml (embalagem 151/200ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Agros

Agros Leite com Chocolate
Ingredientes: Leite 1,1% gordura, açúcar, cacau magro em pó 1,5%, leite em pó magro, estabilizador carragenina (e-407), sal e aroma.
Calorias: kcal 72/100ml (embalagem 144/200ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Amanhecer

Amanhecer Leite com Chocolate
Ingredientes: Leite 1,1% gordura, açúcar, cacau 1,4%, sal, aroma de baunilha.
Calorias: kcal 72/100ml (embalagem 144/200ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Zero-Lactose-Ucal

Ucal Leite com Chocolate Zero Lactose
Ingredientes: Leite 1,1% gordura, açúcar, cacau 1%, sal refinado, estabilizador carragenina (e-407) e aromatizante.
Calorias: kcal 63/100ml (garrafa 158/250ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Parmalat

Parmalat Leite com Chocolate
Ingredientes: Leite 1,5% gordura, açúcar, cacau 1,5%, estabilizador carragenina (e-407), sal refinado e aroma de baunilha.
Calorias: kcal 74/100ml (embalagem 148/200ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Light-Ucal

Ucal Leite com Chocolate Light
Ingredientes: Leite 0.7% gordura, açúcar, cacau 1%, sal refinado, estabilizador carragenina (e-407) e aromatizante.
Calorias: kcal 60/100ml (garrafa 150/250ml)

Iguaria_Leite-com-Chocolate-Gresso

Gresso Leite com Chocolate
Ingredientes: Leite 0,6% gordura, leite em pó magro, açúcar, cacau magro 1%, estabilizador carragenina (e-407), edulcurante ciclamato de sódio e acessulfame k, sal e aroma.
Calorias: kcal 48/100ml (embalagem 95/200ml)

Vamos ás Impressões e Analises

Iguaria_Amostras-de-Leite-com-Chocolate
Todos os leites com chocolate lado a lado para comparar a côr, a ordem é inversa da descrição, logo da esquerda para a direta temos: Gresso, Ucal Light, Parmalat, Ucal Zero Lactose, Amanhecer, Agros, Vigor, Ucal e Mimosa.

Iguaria_Mimosa-Leite-Chocolate

Mimosa Leite com Chocolate tem uma boa cor e um bom sabor achocolatado, foi um dos nossos favoritos e um daqueles que pode não ter impressionado no geral mas o sabor, textura e gordura estavam no ponto certo.

Iguaria_UCAL-Leite-Chocolate

Ucal Leite com Chocolate tem uma cor pálida, o sabor, gordura e chocolate deixaram um pouco a desejar um pouco uma nota, nada de especial.

Iguaria_Vigor-Leite-Chocolate

Vigor Leite Fresco com Chocolate, para uma embalagem diferente e bem escura o leite com chocolate em si é bastante pálido e praticamente sem cheiro, mas em termos de sabor e textura é muito superior, bem espesso e bem achocolatado, um delicioso leite com chocolate, é de notar que ao contrário dos restantes na lista este leite com chocolate é recomendado ser conservado no frigorifico, logo o seu cheio e algum do sabor podem ter variações visto que também foi o único que bebemos fresco.

Iguaria_Agros-Leite-Chocolate

Agros Leite com Chocolate, humm bem bom, boa cor, bom achocolatado, pouco doce e bem espesso talvez o mais espesso de todos o que ajuda bastante no sabor, também tenho de por este nos melhores em termos de cor e sabor.

Iguaria_Amanhecer-Leite-Chocolate

Amanhecer Leite com Chocolate, não tem uma cor muito forte, quase igual a do Ucal, e também não tem grande cheiro, no entanto em termos de sabor é muito achocolatado e pouco doce, o que é uma combinação bem agradável é razoavelmente liquido ligeiramente mais espesso que o Ucal, o chocolate em si escolhido também é interessante, sabe ao mesmo chocolate usado em pudins instantâneos de chocolate, logo eu diria que este é um bom leite com pudim de chocolate, se gostam desse tipo de chocolate vão gostar bastante do Amanhecer.

Iguaria_UCAL-Zero-Lactose-Leite-Chocolate

Ucal Leite com Chocolate Zero Lactose, mas que raio? Bem a cor e cheiro não tem nada haver com chocolate e o sabor sabe a tipo um caramelo com leite, do género baba de camelo misturado leite, não é necessariamente mau mas é muito doce e com um sabor forte a caramelo, nem sei se deveria chamar a esta bebida leite com chocolate, para retirar a lactose esta é transformada em glucose a galactose, e ainda adicionaram mais açúcar como podem ver nos ingredientes, o mais provável é terem caramelizado um pouco os açúcares para cortar na doçura o que ajuda, no fim acho que se chamassem a esta bebida leite com caramelo ela seria até agradável para quem gosta de bebidas doces, chamar de um leite com chocolate bem isso é que não é!

Iguaria_Parmalat-Leite-Chocolate

Parmalat Leite com Chocolate, não tem grande cheiro, mas a cor, o sabor e espessura estão perto de estar no ponto, este é um bom leite com chocolate, e chocolate é o seu ponto mais forte, pouco doce com um sabor muito forte a chocolate, boa bebida no geral!

Iguaria_UCAL-Light-Leite-Chocolate

Ucal Leite com Chocolate Light, isto é o que acontece quando se adiciona a um leite com chocolate bom e um copo de leite magro, tens um leite com chocolate fraco, com nenhuma textura, pouco sabor e nem por isso menos calorias (este tem 60kcal/100ml e o mais calórico na lista é o Vigor com 76kcal/100ml e visto o Vigor ser um pacote de 200ml e o Ucal ser 250ml, ambos tem o mesmo total de calorias! Mais vale beber um pouco menos de algo muito mais saboroso), não percebo a ideia por detrás desta bebida…

Iguaria_Gresso-Leite-Chocolate

Gresso Leite com Chocolate, tem uma cor pálida, mas o sabor, humm tenho que admitir que é ligeiramente desagradável, sabe ao ucal light um pouco sem sabor e aguado e deixa um sabor na boca esquisito e adocicado, a única coisa boa é que é espesso, de resto não é nada agradável de beber, também dos da lista é o único com açúcar e adoçantes, provavelmente a razão das baixas calorias mas também do sabor não tão agradável.

Afinal qual o melhor Leite com Chocolate?

Aqui vai a tabela

Marca Cor Sabor Cheiro Choco Doçura Ingred. Calorias Pref
Mimosa 2/2 1/1 -1/2 1/1 0/1 1 0 1/1
Ucal 0/1 -2/0 -1/1 1/0 2/1 0 1 0/-1
Vigor -1/0 1/1 -2/0 2/2 1/0 0 -1 1/1
Agros 2/2 1/1 2/2 2/1 0/0 1 0 1/1
Amanhecer 0/2 -1/0 -2/0 2/0 -1/1 2 0 0/-1
Ucal Zero Lactose -2/-1 1/0 -1/2 1/-1 1/2 -1 1 -1/-1
Parmalat 0/1 2/2 -1/1 2/1 -1/1 0 -1 1/1
Ucal Light 2/1 -1/0 1/-2 0/0 1/0 -1 1 -1/-1
Gresso -1/0 1/1 1/-1 2/-1 2/1 -2 2 -1/-1

Os valores são de -2 a 2, sendo -2 nota negativa e 2 nota positiva, onde tiver mais do que 1 valor então foi a prova cega com 2 amostras, Ingred. = Ingredientes, Pref.= Preferências.

Gráfico Principal Component Analysis

Estatisticas-Melhores-Chocolates-com-Leite

Podem ver no gráfico com mais facilidade os resultados, como exemplo: leites com mais chocolate, espessura (ou sabor na boca), preferência (qualidade subjetiva) são os leites da Parmalat e Vigor, ou o que tem a melhor qualidade de ingredientes e cor é o Amanhecer, mas também o Amanhecer é bastante liquido, e o da Gresso é bastante espesso mas também muito mais doce.

Iguaria_Qual-o-melhor-leite-com-chocolate-portugues

Conclusão Final

Então qual é o melhor leite com chocolate Português? Essa é a pergunta não é! Aqui vai então o nosso top 3 dos melhores leites com chocolate:

  1. Vigor – O sabor é mesmo bom, é espesso e comparável a muitos dos chamados batidos de chocolate, o sabor a chocolate é forte e suave, um excelente leite com chocolate.
  2. Parmalat – Este tem uma certa riqueza de sabor, é equilibrado e delicioso, interessante ser tão bom quando a Parmalat é dona da Ucal, presumo que eles mantém o estilo de leite de chocolate da Ucal puramente como marca/tradição, porque este é muito superior.
  3. Agros – Muito bom leite com chocolate, é bem espesso e o chocolate escolhido é muito agradável.

O prémio de consolação vai para o Leite com Chocolate da Amanhecer é o único que é puramente leite com chocolate sem aditivos, tem literalmente 5 ingredientes e é bem bom é liquido mas com um sabor forte a chocolate de pudim o que para mim até que é agradavel, este é o unico leite com chocolate ideal que posso recomendar para dar a uma criança em comparação aos outros como também mostra que nem sempre é preciso aditivos para se fazer um bom produto!

Ufa! Aqui vai, espero que tenham gostado deste comparativo de leites com chocolate, se alguma marca está em falta digam nos comentários, se este for feito com leite português então vamos ver se arranjamos e adicionamos a lista, por agora espero que tenha sido útil e interessante e não se esqueçam de partilhar nas redes sociais e fazer gosto, até a próxima! :)

4 Comentários

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  1. Olá,O que me incomoda realmente são os aditivos, que tal como eu pensava são dispensáveis.Gostamos de beber leite com chocolate,mas porquê ter que ingerir o que não é necessário e que nem sempre é inócuo para o organismo,válido para todos e muito mais para crianças.
    Era bom haver pressão sobre os fabricantes por parte dos consumidores.
    Obrigado .Gostei muito.

    • Olá, pois… especialmente quando os aditivos não melhoram o produto, só estão lá para ajudar com a côr, aumentar um pouco a validade ou diminuir um pouco as calorias… para que? Parece-me que os aditivos mais vezes prejudicam o produto do que melhoram… e aqui no artigo tenho o exemplo de leite com chocolate sem ser necessário grandes aditivos, se eu quiser consumir menos calorias eu simplesmente não bebo um leite com chocolate hoje, não vou é consumir um leite com chocolate cheio de adoçantes e colorantes! :D

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