Hugo
Aqui vai algo um pouco diferente, a Somersby é uma marca de sidra criada pela Carlsberg e produzida em Portugal pela Unicer, para além da versão original, existem mais outras versões como uma com menos calorias, a versão de sidra de pera ou neste caso a versão de sidra de maçã com sabor a amoras pretas.
Caso não saibam o que é sidra, é uma bebida de sumo fermentado de maçã, na minha cabeça está na categoria de bebidas alcoólicas especiais, tal como o hidromel, normalmente têm o mesmo ou menor teor alcoólico que a cerveja, no caso da sidra esta costumava ser popular no norte de Portugal mas tem vindo a perder popularidade e hoje em dia é só comum em festas populares.
Esta Somersby Blackberry tem 4,5% vol com os seguintes ingredientes: água, mosto de maçã, açúcar, sumo de maçã concentrado, dióxido de carbono, ácido cítrico, aroma natural, sorbato de potássio e corantes. Só pelos ingredientes posso ver que esta bebida é uma mistura entre um refrigerante e uma bebida alcoólica, também tenho que notar que eu já bebi a Somersby normal e por isso a minha opinião é influenciada por isso.
Em termos de cor eu gosto, mas eu prefiro sempre menos corantes na minha bebida, se o aroma natural não tinge a bebida então deixem ela transparente, é adicionar cor só pelo marketing e por vezes em detrimento da própria bebida… em relação ao sabor bem esta bebida é menos cidra e mais refrigerante, pela natureza da bebida não se sente nenhum álcool, é ligeiramente efervescente com um sabor suave a um género de arquetipo de frutos vermelhos, não necessariamente amoras, assim bebido fresco como eu bebi faz lembrar uma gelatina de frutos silvestres.
Então a minha opinião final? Hummmm a não ser que sejas um entusiasta de sidra ou melhor do tipo de sidra da Somersby não sei se vais gostar muito, eu acho que em vez de adicionar mais sabor acaba por retirar um pouco e empurrar a bebida no geral para o campo dos refrigerantes com sabores artificiais e como tal acho que vou deixar esta na prateleira.
