Hugo
Já falei antes do Caramel Corn, são uns snacks doces de milho tofado japoneses, e já expliquei que a Tohato parece não ter limites quando o assunto é criar sabores novos para a sua linha de Caramel Corn, entre edições limitadas, sabores sazonais e clássicos que nunca saem de linha. Hoje é a vez da variedade Caramel Corn de Matcha, feita com chá verde de Uji, uma das regiões mais conceituadas do Japão para a produção de matcha, claro, produzido pela Tohato no Japão.
Os ingredientes são: sêmola de milho, açúcar, óleo vegetal de palma, margarina, matcha, pasta de matcha, sal, leite condensado açucarado, sorbitol (E420), aromas, emulsionante (lecitina de soja, E322), corante carotenoide (E160a). Com cerca de 547 kcal por cada 100gr este é, mais uma vez, um produto bem calórico, à imagem dos outros sabores desta linha, portanto o mesmo aviso de sempre, é para partilhar e comer com moderação! ;D
Em termos de embalagem, é a mesma qualidade a que a Tohato já nos habituou, um saco bem grosso e resistente (até um pouco difícil de abrir), nada a ver com as embalagens finas que por vezes vemos por cá, no Japão gostam mesmo de embalar tudo muito bem embalado ;D
O produto em si é, como sería de esperar, super crocante e leve, quase como se desfizesse na boca, com aquele ar característico do milho tufado da Tohato. O aroma a matcha é interessante, menos pronunciado, isto é menos sabor a erva e mais só aquele travo ligeiro amargo de chá matcha (provavelmente acontece com a combinação com o milho e açúcar ao aquecer e fazer o milho tufado perde-se um pouco do aroma natural do chá verde matcha).
Mas neste caso a combinação até que é agradável, caramel corn como diz o nome tende a ser estaladiço e doce ou muito doce, mas aqui o toque amargo do chá matcha, até que equilibra um pouco a doçura do açúcar/caramelo e do milho, mas sim o sabor de matcha é mais prenunciado na cor que no sabor ;D
Então o que acho deste Tohato Matcha Caramel Corn?
Gostei, claro! Eu gosto de Caramel Corn, acho que este é um daqueles produtos japoneses que se calhar tem mais fama fora do Japão que no Japão, só porque no Japão eles gostam de coisas com matcha que tenha um aroma forte a matcha, mas neste caso é o contrário, temos um aroma muito mais subtil. O que o torna bem mais agradável para o palato mais geral ocidental hehehehe.
De qualquer forma eu recomendo a toda a gente provar, eu sou um grande adepto de matcha, eu bebo chá matcha e chá verde com chá matcha e farto-me de comer produtos com matcha e por vezes a implementação deixa um pouco a desejar, neste caso acho que se fez um bom compromisso, um toque ligeiro de matcha para cortar na doçura e acho que o resultado é delicioso e como tal vale a pena experimentar!
Como sempre em Portugal só em lojas de importação, no Japão este aroma é bem comum e encontras em qualquer supermercado ou até em lojas de conveniência!
Ahhh e desculpa pela falta de fotos, eu tirei todas! Mas as de dentro do pacote e dos caramel corn ficaram todas desfocadissimas, logo… era vou escrever isto com poucas fotos ou não falar disto… são catitas por isso vai o bloco de texto hehehe, até a próxima!
