Hugo
Bolachinhas de Chocolate Preto e de Leite da confeitaria Bourbon no Japão, sendo Alfort a marca deste género de bolacha com chocolate, existe (como se nota muito nos produtos japoneses) uma linha inteira, neste caso é com chocolate de leite e preto, mas também tem sabores como matcha, mochi, branco, café, extra preto e mais ainda sabores :)
O perfil é similar, uma bolacha crocante que eu presumo que seja sempre igual e o que varia é o tipo e sabor de chocolate, o nome Alfort é um pouco uma incógnita, mas claramente todos tem um padrão náutico, o que também é comum neste género de bolachas em Portugal, não sei de onde veio a ideia de por sempre imagens náuticas neste género de bolachas com chocolate, talvez uma copia de uns para outros.
O pacote neste caso vem com cada biscoito embrulhado individualmente, o que deixa que eu até acho bem, tenho mais vontade de comer se tiver o pacote aberto e não quero que a bolacha fique mole… verdade…. hehehe desculpas desculpas :)
Vamos ao Alfort, primeiro podem ver a impressão inicial é impecável, o chocolate foi impresso sem falhas e a bolacha está perfeita, ao sabor, bem do chocolate de leite a bolacha é estaladiça mas não tanto como eu esperava é mais grossa e com um sabor muito amanteigado e ligeiramente caramelizado mas pouco doce o que complemente bem o chocolate de leite que é doce e suave, em relação á versão com chocolate preto, é a mesma bolacha mas o chocolate preto para mim sabe melhor é menos doce e cria um sabor a cacau bem mais agradável na boca.
Então que tal são estes Bourbon Alfort? São excelentes, comparando com as versões que eu conheço aqui na Europa do mesmo género de biscoito, estes parecem mais bem pensados, mais coerentes no sabor, produção e apresentação, os que já experimentei por aqui tanto de marca como de marca de loja tendem a ser uma bolacha maria ou torrada com um pouco de chocolate por cima, o que é bom mas estes estão um nivel acima e como tal estão super recomendados!!!! :)
