Hugo
E o que temos hoje que tal uma torta de chocolate, bem neste caso temos algo entre uma torta e um folhado da E. Wedel, a E. Wedel ou Wedel ou Cadbury-Wedel Polska é um produtor de chocolates famoso na Polónia, muito conhecido pelos seus docinhos de chocolate com um interior fofo de marshmellow chamados de Ptasie Mleczko e bem por esta torta de bolacha wafer e chocolate chamada Torcik Wedlowski que temos hoje.
Vamos então aos ingredientes: Chocolate Preto 33% (Açúcar, Cacau, Manteiga de Cacau, Natas, Emulsificante Lecitina de Soja, Aroma), Açúcar, Farinha de Trigo, Óleo de Palma, Leite em Pó, Soro de Leite Desidratado, Pasta de Amendoin 4%, Cacau Magro, Farinha de Centeio, Óleo de Girasol, Ovos em Pó, Maltodextrina, Emulsificante Lecitina de Soja, Sal, Levedantes e Aroma. O Chocolate preto tem minimo 45% de Cacau. Bem é o normal para um chocolate comercial, com 538 Kcal por 100gr é altamente calórico e como tal deve ser ingerido com moderação, toda a torta tem umas 1300kcal.
Vamos então a torta, esta está muito bem embrulhada com e para além da caixa exterior ainda tem um celofane interior e uma base de papel de cartão, isso é importante visto ser basicamente wafer crocante e chocolate fino o que que torna tudo um pouco frágil? se levar uma pancada vai ficar com rachas.
A torta em si é pequena mas afinal bem sólida, pode rachar mas não deve partir, ajuda o chocolate por fora e as camadas de chocolate por dentro, pode parecer similar a um wafer de pacote mas a quantidade de chocolate e camadas mais finas como também um wafer bem fino cria uma textura mais cremosa interior e uma mais dura exterior.
Em relação ao sabor é deliciosa o chocolate é crocante e cremoso a dissolver na boca, os wafer são super estaladiços, no entanto o recheio é suposto de ser chocolate e amendoim eu não notei grande sabor a amendoim, apenas a chocolate ligeiramente mais doce que o exterior no entanto em geral algo interessante.
Então o que acho da torta de chocolate e amendoim Torcik Wedlowski da E.Wedel? Humm ao cortar com uma faca sentes o quão dura é esta torta de wafer no entanto a saborear é tão crocante e cremosa é exatamente o que eu pensava que ia ser um wafer de qualidade superior, melhor chocolate, melhor creme achocolatado, melhores wafer, camadas mais finas, o pessoal da E. Wedel criou algo delicioso e compreendo bem porque é um dos produtos mais populares é delicioso para comer e adorável para oferecer e como tal está mais do que recomendado! ;D
