Hugo
O que é milk tea? Bem é o que nome diz! Chá com leite, um pouco como uma meia de leite com mais chá e menos leite mas em vez de ser com café é com chá, este género de produto é muito popular no Oriente, mas na Europa é mais vendido na variedade instantânea (como o chocolate instantâneo para leite) que tem chá leite e açúcar e só tens de juntar água quente, claro este é produzido pela Lipton Japan!
Para os ingredientes tive que ir ver ao site deles, porque estes estavam em japonês: Água, Açúcar, Xarope de Fructose, Produtos Lácteos, Chá Preto (do Ceilão) e Óleo de Coco. Humm não admira que esta seja uma das marcas mais populares, tem açúcar como um dos primeiros ingredientes e várias outras coisas doces, nada como coisinhas doces para vender!
Vamos ao sabor, bem caso não conheçam o sabor deste género de produtos, a versão da Lipton é o arquétipo, mesmo tendo côr de uma meia de leite é extremamente liquido, o sabor principal é aliás de um leite aguado, com um travo a chá preto, eu diria que combina um pouco o amargo e doce, existem duas variações dos chás com leite, uns usam leite e derivados e outros utilizam leite em pó, isso nota-se no gosto este da Lipton que claramente utiliza leite porque o sabor é mais suave e cremoso mesmo que aguado (em comparação com leite normal).
Então o que é que acho? Eu gosto e está aprovado! Também porque bebi várias vezes esta versão da Lipton, noto só que é bem melhor frio do que quente,mas de resto se gostas de leite e gostas de chá, Milk Tea pode ser algo que estejas interessado!
Nota: Aliás é uma daquelas bebidas que podes fazer em casa com facilidade, fazes um chá preto, adicionas açúcar (eu por acaso… gosto sem nenhum açúcar) e por fim adicionas um pouco de leite, o suficiente para criar um pouco de suavidade e cremosidade ao liquido mas não o suficiente para mascarar o sabor do chá e já está!
