Hugo
Aqui está um produto que eu adoro, Matcha Milk é um produto simples, basicamente é matcha em pó, isto é chá verde japonês com algum tipo de produto lácteo ou produto similar, tipo leite em pó ou leite de soja, etc. Esta versão é produzida pela Tsujiri Kyoto Uji.
Para usares é simples, podes fazer a versão quente, juntando água quente (140ml) com 3 colheres de sopa de matcha milk (+/- 17gr), podes fazer a versão fria com água fria (120ml) e 3 colheres de sopa de matcha milk (+/- 17gr) e 2 ou 3 cubos de gelo.
Ou podes também fazer a minha versão favorita super doce, misturando com leite, 140ml de leite magro com 3 colheres de matcha milk.
Todas as versões são deliciosas eu diria com água é mais suave e mais chá verde e menos leite, a versão com leite é muito mais doce dai eu usar sempre leite magro assim o sabor é mais similar a usar leite gordo.
A bebida em si é diferente de juntar pó de matcha com leite, essa mistura não é má, mas o matcha tem um sabor forte e o leite não retira esse travo, apenas acrescenta um pouco de doçura, mas pó matcha milk tende a ser adocicado de origem e sem o travo do pó de matcha, provavelmente porque usam algum açúcar com o leite em pó, logo é uma bebida diferente.
Então o que acho de Matcha Milk? Eu adoro, bem eu adoro todas as variações de matcha, desde o simples a variações mais forte torradas ou mais fracas e aguadas, matcha milk tende a ser algo diferente, mais uma sobremesa ou uma variação ao chocolate em pó para leite como Nesquick ou Suchard-Express, é doce e delicioso para quando queres uma bebida doce, também é bom porque podes fazer mais fraco com água ou um pouco mais doce com leite e como tal está aprovado, especialmente se gostas de bebidas doces e ou matcha.
