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Sidra Strongbow Gold Apple

Temos aqui outra sidra da Strongbow, neste caso a variedade Gold Apple (ou Maçã de Ouro), caso não saibam uma sidra é uma bebida alcoólica criada com a fermentação dos açúcares da maçã, como uma maçã não tem assim tanto açúcar normalmente crias uma sidra com um teor alcoólico a rondar os 2% aos 10% de vol, sendo que esta tem 4,5% de vol.

Podemos ver os ingredientes: Sidra (Sumo de Maçã fermentado com glucose), água, açúcar, sumo de maçã à base de concentrado, corante: caramelo simples, acidificante: ácido málico, dióxido de carbono, antioxidante: metabis sultifo de potássio, aromas naturais. Como podem ver pelos ingredientes é adicionada glucose ao sumo da maçã para poder aumentar o conteúdo alcoólico da fermentação, depois é adicionado sumo de maçã e outros ingredientes comuns em refrigerantes (em oposição aos poucos ingredientes de uma cerveja ou sidra clássica).

Vamos então a bebida, esta é doce, alias bastante doce e alcoólica, sabe um pouco como se tivesses adicionado álcool a um refrigerante de maçã, o que é interessante porque uma sidra tende a ser uma bebida um pouco amarga com um travo a maçã e álcool, mas aqui temos um sabor forte tanto a maçã como açúcar, isso combinado com o gás, não temos bem uma sidra temos mais um refrigerante alcoólico.

O que é que acho da Strongbow Apple Ciders Gold Apple? Eu já bebi mais variedades da Strongbow, mas esta acho que é a que gosto menos, é tão doce e tem um sabor tão forte a maçã que como disse em cima já nem posso considerar uma sidra é um refrigerante e nesse ponto nem é um assim tão bom se não estivesse a beber bem gelado ia ter muita dificuldade a acabar a garrafa e como tal não posso recomendar, existem outras sidras ou refrigerantes bem melhores.

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