Hugo
Tenho que dizer que esta garrafa foi oferecida, não que me seja estranho vinho “estrangeiro” longe disso, mas com tanto bom vinho em Portugal, acaba por ser mais raro, neste caso temos um vinho Chileno, coof coof *respirar fundo* Vinho Branco Single Vineyard, Block Nº10, Loma Roja, D.O. Valle de Casablanca Chile, Sauvignon Blanc da Cono Sur, *ufa* se calhar sou eu mas qualquer produto com nomes de 2 páginas não é um bom sinal, eu sou daquelas pessoas que acha que se não consegues dizer algo em 2 linhas então não sabes o que queres dizer, este é um vinho branco produzido pela Viña Cono Sur SA, porque é que não dizem Viña Cono Sur na legenda? :D
Vamos a legenda, esta diz “Selecionado devido à sua localização ideal no vale de Casablanca, o Bloco “Loma Roja” faz parte da propriedade El Centinela, conhecida pelo seu solo de argila vermelha caracterizado por uma elevada retenção de água, o que confere a este Sauvignon Blanc uma maior expressão aromática. A apenas 7 km do Oceano Pacífico, é uma das regiões mais frias da viticultura chilena, onde a neblina matinal cobre as videiras todos os dias e retarda o processo de amadurecimento para que cada uva atinja todo o seu potencial..
Notas de prova: Aromas de flores brancas, toranja e minerais, com um paladar refrescante e crocante.
Os nossos vinhos de Vinha Única incorporam o terreno ideal para cada variedade de uva, optimizando as condições de altitude, solo e clima da vinha onde é cultivada”
O resto da legenda é o normal, este é um vinho da casta Sauvignon Blanc com 13% de vol.
Eu diria que para além do nome, a legenda não é má, fala um pouco do lugar, não ajuda muito no aroma ou no que pode combinar mas no geral é boa, só tenho que notar que pelo o que sei de vinhos, ter uvas que retardam o seu amadurecimento não é bom para a uva e não ajuda esta a atingir o seu potencial, pelo contrário, tu queres muito sol em certas alturas e boa chuva em outras, não uma constante neblina matinal, e vendo que um Sauvignon Blanc anda entre os 13% de vol aos 14,5% de vol, isso só mostra que as uvas se calhar não maturaram o suficiente (menos alcool = menos açúcar = menor maturação), só estou a dar a minha impressão da legenda.
Da mesma forma que dizer que uma casta única é um ponto extra ou especial, na realidade poucas vezes é, existe uma razão porque a maior parte dos vinhos são misturas de castas, porque assim consegues criar aromas mais complexos, com uma só casta muitas vezes estás limitado com o que podes fazer.
Este tem uma rosca metálica o que é sempre um sinal de… rasca?…. uma legenda bonita e profissional cria a ideia de qualidade e uma rosca metálica destrói essa ideia mental, eu sei que cortiça deve ser cara no Chile, mas usem uma rolha sintética, é um pouco melhor que isto, até para manter o vinho na garrafa por mais uns dias.
Vamos então ao vinho em si, como sempre a parte mais importante, este não tem um grande cheio, mas têm uma bela cor esverdeado com toques dourados, ao beber o vinho tem uma textura suave e um teor alcoólico bem presente, especialmente no final da boca. No entanto, o aroma é um tanto estranho, com notas agridoces que lembram algo similar a groselha. Além disso, o aroma persiste na boca e se torna ainda mais estranho, sintético e amargo com o tempo.
Não sei, se quero criticar, ou este é um mau vinho ou o vinho está a começar a deteriorar, ainda não sabe a vinagre ou tem um cheiro mau ou uma textura estranha, mas o aroma não é agradável, especialmente o que fica na boca, aliás é um tanto desagradável.
Então o que acho do Vinho Branco Cono Sur nº10 Loma Roja Sauvignon Blanc?
Como a experiência foi má, vou saltar a recomendação, se calhar é um mau vinho, se calhar era só uma má garrafa, por alto deves beber um vinho branco de mesa como este entre 1 a 3 anos depois de engarrafado, o vinho quando bebi já tinha 1 ano e meio e tem uma “rolha” de rosca metálica o que pode não ajudar, por isso não vou dizer mal, apenas que não é um grande vinho se o vinho estava bom, aliás eu não bebi mais porque não gostei e se era uma má garrafa que então não foi bem transportado/acomodado, porque eu bebi na semana que recebi e esteve sempre no frio.
;D Até a próxima! E sim se eu vir a marca outra vez se calhar tiramos as teimas hehehe, por agora infelizmente não posso recomendar!
