Hugo
Eu estava indeciso entre uma tosta ou uma sandes, como eu tinha uns restos de frango cozido (de ter preparado um frango inteiro) que eu posso usar para uma canja ou qualquer prato com frango desfiado, neste caso tinha umas azeitonas e estava virado para usar maionese.
E maionese por experiência própria, nem sempre corre bem com tostas, por vezes torna o recheio demasiado liquido e logo tens um pão bem crocante e torrado por fora e um creme a escaldar com pão mole por dentro, não só isso a temperatura muda ou pode separar os componentes da maionese o que também pode não ser agradável, nota que não estou a dizer que não é possível, aliás existem muitos pratos quentes com maionese, apenas que pode por vezes não sair como imaginamos heheheh.
Logo temos para hoje uma sandes deliciosa de frango cozido com maionese, azeitonas e queijo gouda, tudo dentro de um belo pão rústico, torrado, simples e delicioso! Vamos à receita!
Receita de Sandes de Frango Cremoso com Queijo
Sandes de Frango Cremoso com Queijo
Deliciosa sandes de frango cremoso com maionese, azeitonas e queijo gouda.
Ingredientes
- Pão – 2 Fatias Grandes (Pão Rústico)
- Frango – +/- 120gr (Já Cozido, Desfiado)
- Azeitonas – A Gosto
- Queijo Gouda – 2 Fatias
- Maionese – 1 Colher de Sopa
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Começa por cortar duas fatias de um bom pão rústico e torrar.
- Desfia o frango e junta a maionese e uma pitada de pimenta, mistura e prova retifica o tempero para ficar ao teu gosto.
- Monta a sandes com o queijo, seguido da mistura de frango e maionese, seguido por umas azeitonas cortadas e já está, bom proveito!
Notas: O frango por si já estava saboroso (tinha um toque de limão e hortelã que eu usei para criar o caldo), mas se tiveres frango básico, então o melhor é temperar este com pimentão doce, paprika, coentros, alho em pó, talvez até um pouco de sumo de limão e coentros, leva só a aquecer numa frigideira e depois segue a receita.
Podes também barrar o exterior do pão com manteiga para teres uma versão um pouco mais rica hehehe.
Esta receita de Sandes de Frango Cremoso com Queijo foi criada inicialmente no Iguaria.com.
