Hugo
Quem é que não gosta de um hambúrguer no pão? Especialmente com um bom hambúrguer com carne picada do talho, não é preciso mais nada…. ou será que não? Temos de ter queijo e umas cebolas caramelizadas, ahh sim e abacate, onde é que está a carne, algures no meio disto tudo.
Mas é isso que queremos, se eu quiser um pedaço de carne eu vou comer um bife o que torna um hambúrguer no pão delicioso muitas vezes é todas as coisas que adicionamos a sandes e como podem ver pela minha conversa desgovernada é abacate!
Eu gosto de abacate mas não é daquelas coisas que ponho em tudo, é como qualquer outro vegetal algo que compro de tempos em tempos e quando está em promoção compro 2, vamos então juntar este abacate a um hambúrguer caseiro.
Receita de Hambúrguer no Pão com Abacate
Hambúrguer no Pão com Abacate
Receita deliciosa de hambúrguer no pão com queijo e cebola caramelizada e meio abacate! ;D
Ingredientes
- Pão – 1
- Carne Picada – 180gr
- Abacate – 1/2
- Tomate – 2 Fatias
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 1 Dente
- Queijo Gouda – 2 Fatias
- Maionese – A Gosto
- Ketchup – A Gosto
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por fazer um refogado com a cebola cortada em rodelas, o alho picado grosseiramente e um fio de azeite.
- Quando a cebola estiver bem dourada, empurra para um lado da frigideira e junta a carne picada moldada num disco, tempera com sal e pimenta.
- Quando um lado do hambúrguer estiver bem dourado, vira e tempera esse lado, junta o queijo por cima e tapa a frigideira.
- Torra o Pão numa torradeira ou na frigideira se tiveres espaço nesta.
- Quando o hambúrguer estiver ao teu gosto, retira da frigideira e deixa descansar enquanto montas o hambúrguer.
- No fundo um pouco de maionese, seguido de umas fatias de tomate cortadas fininhas, hambúrguer, com a cebola caramelizada por cima.
- Por fim abre meio abacate e retira a polpa, fatia este e põe por cima do hambúrguer e já está, podes juntar mais ketchup ou maionese a gosto, bom apetite!
Esta receita de Hambúrguer no Pão com Abacate foi criada inicialmente no Iguaria.com.
