Hugo
Aqui está um vinho verde interessante pela Cooperativa Agrícola de Felgueiras e distribuído pela Vercoope, com 9,5% de Vol.
A legenda não diz muito simples com o selo de garantia de ser um vinho verde de origem controlada o que é sempre um bom sinal.
Por isso nada como ir diretamente ao produto, mesmo com 9,5% o sabor e cheiro do álcool vem bem ao de cima, com um sabor a dar para um vinho branco ligeiramente seco, e um bom toque de gás com um sabor geral simples mas agradável.
O que eu acho deste vinho verde da Cooperativa de Felgueiras? Humm é bom, mas não é necessariamente um favorito, este vinho pelo álcool e sabor tende mais para um vinho branco leve que para um verde em que espero um pouco menos corpo e mais sabor, eu diria se encontrares a um bom preço é um vinho interessante para experimentar mas se queres um vinho verde de excelência existem melhores escolhas.
Onde encontrar esse vinho no Brasil?
Boa pergunta, eu não sei dizer com certeza, vinho verde é complicado de exportar porque é um vinho de mesa, deve ser produzido e consumido em tipo 2 anos, um vinho tinto sem problemas aguenta o dobro do tempo, e o tempo de produzir e exportar e depois ter de vender no Brasil dentro de 1 ano vai tornar o mercado mais pequeno e mais caro, eu diria procurar na internet ou em importadores, encontrar esta garrafa especificamente vai ser ainda mais difícil… as minhas desculpas ;D
Eu encontro em angola a muito bom preço. É óptimo para cozinhar carne de porco ou mariscos. Bem geladinho tb acompanha mt bem o que foi cozinhado com ele. ????
Sem duvida, este género de vinhos são perfeitos para pratos de carne mais leves, peixe ou marisco e claro bem gelado num dia quente ainda melhor ;D Aliás no outro dia comprei um vinho verde super barato mesmo só para cozinhar e provei ele e pensei… hummm é ok, pouco sabor, bom gás, lá deixei a garrafa no frigorífico, no dia seguinte fui provar outra vez… parecia que era outro vinho ;D bem gelado e um pouco de tempo para desenvolver com o ar e ficou bem mais saboroso, claro que com vinhos tintos deixar o vinho respirar é ainda melhor :)