Hugo
Heyoooo para hoje nada como partilhar umas belas receitas recheadas de bacon ou como dizemos em Portugal toucinho fumado, se eu fosse praqui partilhar todas as receitas íamos encher uns 20 artigos o que não falta pelo Iguaria é bacon hahaha, as minhas desculpas, mas é delicioso e dá um aroma divinal em quase tudo…
Para tornar mais simples esta lista é uma combinação das receitas mais populares aqui no Iguaria com as minhas recomendações e tudo ligeiramente editado para fazer mais sentido, senão era tudo quase o mesmo hahaha, não vou dar nenhuma ordem específica, é mais como eu achar que fica melhor e não tanto da melhor para a pior ou vice-versa, vamos a isto!
Receitas Recomendadas de Bacon ou Toucinho Fumado
Croissants de Salsicha Cocktail com Bacon – Não existe nada melhor que enrolar massa folhada crocante em porco fumado e este enrolado em porco cozido, tudo junto é que nem ginjas, se estas fizessem oink oink!
Pizza Nova-iorquina de Massa Fina com Fiambre e Bacon – O fiambre foi só para despistar quem manda nesta pizza é o bacon, e tal como numa pizza de ananás ninguém vai levar a mal se tirares o fiambre para o lado e deixar o bacon reinar em pleno…
Arroz Frito de Bacon e Bifana – Eu absolutamente adoro arroz frito é daquelas coisas que é delicioso fora de casa e delicioso em casa, literalmente só precisas de arroz já cozido do dia anterior e é só atirar uns restos e vais ter sempre uma refeição deliciosa, mas se deitas umas pitadinhas de bacon, nesse caso é melhor fechar a porta da cozinha para mais ninguém entrar!
Roupa Velha de Bacalhau com Bacon – Quando pensávamos que não podíamos inovar mais na culinária portuguesa, temos aqui bacalhau com bacon, os dois B’s da culinária, enquanto bacalhau dá aquele toque de maresia salgada à couve o bacon dá aquele toque de fumado salgado… divinal e poupas no sal.
Queques de Frango com Bacon – Frango?!? Somos o quê? Ah mas agora com bacon, ahhh assim sim agora temos requinte e sofisticação, o frango já sabe a galinha ou galo, isto é outra coisa… altura de pôr o meu monóculo!
Sandes BLT (Bacon Lettuce Tomato) – Também conhecida pela sandes que o bacon salvou, senão era sandes de alface, mas quem é que come uma sandes de alface, nem vegetarianos tocam nisso…
Bolonhesa Apimentada com Bacon – Uma bolonhesa é um prato quase perfeito, isto é até se juntar um pouco de bacon, agora temos uma bolonhesa espiritualmente elevada pronta a atingir o nirvana… só podemos contemplar a magnificência da sua luminosidade!
Couves de Bruxelas com Bacon – É uma daquelas incógnitas, o que veio primeiro o ovo ou a galinha? (foi o ovo não é nenhuma incógnita) e o mesmo se passa com as couves de bruxelas e o bacon, será que as couves de bruxelas existem porque precisávamos de mais desculpas para comer bacon, ou será que o bacon existe porque precisamos de mais desculpas para comer bacon, acho que nunca vamos saber…
Esparguete Carbonara Italiano com Bacon – Pera aí…. carbonara não leva bacon, leva pancetta… ah pois é, mas isso é porque pancetta é bacon fru-fru, carbonadas a sério, mesmo á homem! Levam bacon e vão trabalhar para a mina!
Pasteis Cremosos de Frango e Bacon – Porque é que será que eu adicionei bacon nesta receita? Hummm porque é que será, por vezes temos que fazer esses sacrifícios para os deuses do fumado!
Hehehehe, como disse em cima, não existe falta de receitas no Iguaria com bacon! ;D Espero que tenham gostado das recomendações, se quiserem experimentar fazer bacon em casa é só seguir o link e até a próxima! ;D
